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Patrick de la Cueva, l'explorateur gourmand

Le monde gastronomique est si merveilleux qu'il nous permet de découvrir, non seulement de grands produits, mais aussi des passionnés pour eux. Un bon exemple de ceci, élevé à pleine puissance, est Patrick de la Cueva, l'explorateur gourmand. C'est ainsi que nous pouvons le définir car il est dédié à la recherche, à la recherche et à la recherche de l'excellence alimentaire. Mais toujours en basant cette recherche sur des valeurs qu'elle pratique et partage avec les producteurs. Puis, à travers la marque qui porte son propre nom, il propose ces magnifiques trouvailles au marché national et international, trésors de la gastronomie.

L'agitation gastronomique d'un aventurier

Si nous faisons écho ici histoire de Patrick de la Cueva c'est à cause de toutes les particularités derrière cela. Depuis qu'il a commencé ce projet en octobre 2020, il a toujours voulu le lier à la passion d'un tout gastronomique aventureux et agité. Avant d'entamer sa nouvelle voie, une longue expérience de spécialiste des épices le valorise. Surtout si on parle de safran, car cet ambitieux entrepreneur s'est déjà expérimenté en tant que manager dans l'entreprise Verdú-Cantó Safran Espagne.

Anchois Patrick de la Cueva
Patrick visitant la conserverie pour ses anchois / Photo gracieuseté de lui

Depuis des années, Patrick découvre d'authentiques joyaux de la gastronomie dans plus de 40 pays. Il leur a offert, justement, un "or rouge" espagnol d'une grande excellence, cultivé en Espagne et destiné au public international. Celui qui sait valoriser les caractéristiques d'un épice unique et incomparable.

Patrick de la grotte Il a acquis des connaissances inimaginables, toujours de première main, aux côtés de ces petits producteurs aussi passionnés que lui par le territoire et le produit, voyant comment ils travaillaient et prenaient soin de la matière première. Faciliter également son accès ultérieur par les consommateurs qui recherchent le Qualité suprême. Exactement ce qu'il entend désormais offrir à ses clients, en conservant dans chaque produit valeurs commun.

La pyramide de Patrick de la Cueva

Ils définissent votre personnalité, votre désir de ne jamais cesser d'apprendre l'inconnu, de trouver le meilleur et ce qui est authentique. Fonctionne comme ça avec petits transformateurs artisanaux. Ceux qui lui permettent de savourer, en premier lieu, des délices que Patrick lui-même inclut dans une liste sélective d'aliments qui vont au-delà de la l'hédonisme gastronomique. Ils vont au-delà du plaisir sensoriel en les mangeant pour s'adapter facteurs émotionnels et informationnels.

produits huile en conserve
Produits De La Cueva / Photo gracieuseté de Patrick

C'est ce que Patrick de la grotte appelé la pyramide, qui ne peut accueillir que les produits qui répondent à trois locaux. Le premier est le goût et est lié à plaisir gustatif. Cela signifie qu'ils procurent une satisfaction immédiate lors de leur dégustation. Chaque fois que ce filtre est dépassé, les deux autres apparaissent, identifiés comme des valeurs ajoutées.

L'un a à voir avec histoire derrière (les hommes, l'artisanat, les petites entreprises, le développement local, la durabilité ...) tandis que l'autre est lié à l'emballage. En d'autres termes, que le produit est commercialisé dans un contenant bien conçu, qui pénètre par les yeux et génère cette impulsion d'achat parce qu'il est attrayant et rend le produit justice.

Un catalogue ouvert à l'excellence 

D'après cela la philosophie si particulier que vous pouvez trouver le catalogue de produits gourmands de Patrick de la Grotte. Une sélection délicate et noble ouverte à recevoir plus de nourriture qui répond aux valeurs qu'il promeut. En ce moment, il y a le huile d'olive extra vierge (EVOO), symbole de la gastronomie espagnole. Obtenu à partir des variétés Arbequina et Picual après sa récolte initiale dans les montagnes d'Alicante. Sans quitter le terrain, Olive Gordal cultivé à Séville a une présence comme un autre grand produit espagnol.

Patrick de la Cueva est venu
Patrick de la Cueva dégustant son vinaigre de vin Oloroso / Photo gracieuseté de lui

Ensuite, vous avez aussi artichauts bio des vergers de la Ribera del Ebro, en Navarre. De terre en mer, on trouve le Anchois et la ventre de thon, les deux produits sont originaires de Santoña (Cantabrie). Enfin, un ajout récent est le Vinaigre de vin parfumé de l'AO Montilla Moriles (Córdoba), un produit qui se caractérise par son vieillissement de 20 ans avec le système solera.

En conclusion, c'est ce qu'il a à vous offrir Patrick de la grotte avec sa propre marque dans environ Nourriture gastronomique différenciable. Ils vont au-delà de la qualité avec leurs éléments supplémentaires. De plus, savoir qu'ils ont été sélectionnés par un explorateur de trésors gastronomiques est tout un garantie lors de leur choix. Que vous soyez consommateur ou producteur, vous pouvez rejoindre cette aventure particulière dès maintenant. Dégustation ou contribution.

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