¿nitro pepsi est vraiment fait avec azote? Aussi surprenant que cela puisse paraître, cela passe du temps dans la préparation des boissons. Il est généralement facile de trouver dans la préparation de bière o café. Cependant, il n'avait jamais été utilisé dans une boisson gazeuse. Qu'est-ce que cela signifie pour le géant des boissons ? Quelle saveur et quelle texture le nouveau soda a-t-il ?
Nitro Pepsi : "l'exploit le plus ambitieux"
Nitro Pepsi arrive sur mars 28 au marché américain. On ne sait toujours pas quand il sera présent sur les étagères latino-américaines et européennes. Ce dont nous sommes sûrs, c'est qu'il s'agit d'un pari très créatif du principal concurrent de Coca Cola. La même société le définit comme "l'exploit le plus ambitieux à ce jour" et ce n'est pas pour moins. Tout d'abord, nous aimerions expliquer ce qu'est l'azote dans une boisson.
En effet, le nouveau format de Pepsi contient cet élément chimique comme l'un des ingrédients. Iago est nouveau dans les boissons non alcoolisées mais pas dans bière ou café. Il y a quelques années, certaines entreprises aux États-Unis ont commencé à ajouter de l'azote à leur café infusé à froid. Le café nitro est mousseux et pétillant. Elle a une texture et un aspect similaires à ceux d'une bière brune. Qu'il soit bien clair que le célèbre Guinness est aussi fait avec azote.
Une innovation crémeuse
C'est la clé de la texture de cette bière irlandaise bien connue. Eh bien, il en va de même pour le nouveau Nitro Pepsi, qui se distingue par une texture beaucoup plus crémeuse que d'habitude. Ce facteur implique que la saveur est intensifiée. « Nitro Pepsi est la première innovation de ce type qui crée une expérience gustative douce, crémeuse et délicieuse pour les fans du monde entier. Tout comme l'azote a transformé les catégories de la bière et du café, nous pensons que Nitro Pepsi est un énorme pas en avant pour la catégorie du cola et redéfinira le cola pour les années à venir. » Todd Kaplan, vice-président marketing pepsi.
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- Pepsi (@pepsi) 23 février 2022
