Avec la montée des régimes végétarien y végétalien, nous avons repensé l'importance des aliments à base de plantes. C'est pourquoi nous avons demandé des informations sur les pyramide alimentaire à base de plantes. Celui-ci essaie d'organiser et de montrer du plus petit au plus grand la quantité de nourriture à consommer. Voulez-vous connaître l'ordre de cette pyramide? Ici, vous allez le faire.
À quoi ressemble la pyramide alimentaire à base de plantes ?
Nous savons tous ce qu'est la pyramide alimentaire. C'est un outil qui montre de manière simple et graphique différents niveaux de nourriture. Triés selon la quantité et la fréquence à laquelle ils doivent être consommés. De plus en plus de personnes choisissent un régime végétarien ou végétalien. C'est-à-dire à base de légumes ou d'autres produits non carnés ni des animaux. Par conséquent, que serait le pyramide alimentaire à base de plantes?
L'alimentation est essentiel pour notre santé. Nous devons suivre un régime équilibré, en plus d'être varié. Cette dernière étant une exigence fondamentale pour fournir à notre corps les nutriments dont il a besoin. Pour y parvenir, il est important de connaître les groupes d'aliments. Aussi, comme le proportions dans lequel vous devez les ingérer. Surtout si nous avons décidé d'éliminer les aliments d'origine animale de notre alimentation. Avec le motif de équilibrer les nutriments.
Fruits et légumes
Comme dans le traditionnel, dans le pyramide alimentaire à base de plantes la base est des fruits et légumes frais. Ceux-ci doivent être présents à tous les repas de la journée. De plus, il est recommandé qu'au moins les la moitié de l'assiette les légumes sont présents à chaque déjeuner et dîner. De plus, ils devraient inclure légumes crus au moins une fois par jour. Ceux-ci peuvent être présentés de diverses manières telles que des salades ou des gaspachos. Le mieux serait d'alterner une portion de crudités avec une autre cuite.
Hydrate
Ils doivent représenter autour d'un 25% du total de la nourriture consommée. C'est-à-dire qu'ils sont fondamental dans la pyramide alimentaire d'origine végétale. Situé à seulement une marche au-dessus. Il a moins de représentation, mais ils sont toujours très importants. Dans cette section, nous incluons : pain, pâtes, riz, pommes de terre, autres tubercules et tout type de tubercules. A titre de conseil, nous vous recommandons de choisir autant que possible céréales complètes. Parce qu'ils sont plus riches en minéraux, fibres et acides gras essentiels.
Protéines
Ils sont au même niveau d'hydrates. Représentant les 25% restants de la quantité que nous devrions ingérer quotidiennement. Être un pyramide alimentaire à base de plantes, protéines de viandes ils ne peuvent pas être sauvés. Par conséquent, nous devons recourir à légumes, tofu, tempeh, noix et produits à base de plantes. Autrement dit, des aliments comme des hamburgers ou des boulettes de légumes qui imitent le goût de la viande, du poulet ou du poisson.
Dans le cas d'être flexitariens, vous pouvez ajouter des protéines animales de temps en temps. Cependant, de nouvelles sources de protéines alternatives nous permettent acquérir les nutriments nécessaire. De manière saine et complète. De plus, ils nous donnent l'occasion de profiter de l'expérience de saveur de viande en utilisant uniquement des légumes.
Graisse
Ils sont situés dans le haut à partir de pyramide alimentaire à base de plantes. Comme dans le traditionnel. Les graisses saines sont essentielles pour bon fonctionnement de notre organisme. Tant qu'ils sont consommés en petites quantités. L'huile d'olive vierge doit être privilégiée par rapport au reste. Aussi, le manque de oméga-3 de poisson pourrait être complété par une petite quantité de fruits secs. En plus du supplément vitaminique B12, nécessaire pour les végétaliens.
Les bienfaits d'une alimentation végétale
- Réduit le risque de diabète tipo 2
- Augmenter le longévité et la fertilité
- Réduit le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer
- C'est un régime qui protège l'environnement et les animaux
- C'est un régime facile à suivre et à maintenir
- C'est une alimentation riche en eau, phytonutriments, vitamines A, C, fibres et potassium.
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Inconvénients du régime à base de plantes
- Requiert Suplementos avec des vitamines et des minéraux. Comme la vitamine B12
- Nécessite une bonne connaissance de la nutrition pour trouver les protéines légumes plus complets.
Suite à un régime végétarien ou végétalien est un des modéls décision individuelle. Dans lequel seuls les médecins et les experts peuvent avoir un avis. Cependant, comme nous l'avons lu ici, il y a plus d'avantages que d'inconvénients. Et ce dernier peut être résolu. C'est-à-dire que les inconvénients des régimes à base de plantes peuvent être corrigés. Par exemple, avec suppléments nutritionnels. De plus, il existe de plus en plus d'alternatives appétissantes à la viande. Il n'est pas nécessaire de renoncer à la saveur de la viande, avec des steaks, des hamburgers et d'autres produits à base de légumes. Qu'est-ce que tu penses?
