Nous sommes déjà à plein temps pour profiter d'un autre délicieux fruits d'automne qui tombe du châtaignier, toujours recouvert d'un peau forte avec des pointes. En dessous, un produit si populaire de l'époque est obtenu qu'il sort même dans le traditionnel "chariots" du vendeur vu dans les grandes villes. Mais au-delà du pouvoir les rôtir dans cette tradition, il y a aussi plats aux châtaignes qui sont délicieux. Ici, nous allons vous en laisser quelques-uns afin que vous puissiez les utiliser dans différentes élaborations, à la fois salé comme des bonbons. Parce que son versatilité c'est aussi intéressant et attrayant. Quelle préparation aimez-vous le plus de tout cela?
Ravissez le palais avec huit plats aux châtaignes
En général, la possibilité d'obtenir bons plats aux châtaignes il est présent dans pratiquement toutes les recettes dans lesquelles il accompagne légumineuses, riz, viande ou poisson. Cependant, aussi desserts Ils sont exquis au toucher de ce `` faux '' fruit séché, car si on lui donne cette note, il va très bien. Cela dit, nous recommandons huit recettes dans lequel vous pouvez inclure les châtaignes de différentes manières:
Soupe au jambon
Vous avez besoin châtaignes pelées, poireaux, oignons et bouillon de jambon pour faire cette soupe qui vous fait chaud à ces dates automnales. Après l'avoir obtenu, ajoutez quelques morceaux de jambon à côté d'autres châtaignesmais feuilleté. Un peu de thym, de poivre et de sel ajoutera la touche finale.
Risotto aux champignons
Un autre des plats aux châtaignes consiste en riz blanc accompagnés d'eux et d'un autre produit saisonnier tel que setas (chanterelles, cèpes ...). Les ingrédients passent par l'oignon, l'ail, le vin blanc, le bouillon de légumes ou de volaille et le parmesan. La préparation est très simple, il suffit de savoir cuire le Risotto normal et incorporant ensuite les éléments mentionnés. Parmi eux, le châtaigne entière pelée.
Lentilles à la patate douce
Dans la lignée de la délicatesse précédente, vous pouvez également ajouter le patate douce ou patate douce dans une recette très nutritive avec les lentilles. Vous avez également besoin oignon, ail, panais et tomate bien mature, en plus de la châtaignes, que vous devez incorporer entier pelé une fois que le ragoût est terminé avec le reste de la nourriture. Vous ne pouvez pas manquer d'épices au goût.
Ragoût de bœuf
autre Ragoût chaud et appétissant plein d'énergie avec de la viande de veau bien cuit. Vous devez inclure ail, poireau, carotte, tomate, quartiers de pommes de terre et bouillon de poulet, en plus des châtaignes également pelées. Il n'a pas beaucoup plus d'astuce, car il s'agit d'ajouter à la Ragoût ce fruit du châtaignier.
Chou rouge au sésame
Pour accompagner un poisson, ce mélange de chou aux graines de sésame il est parfait avec d'autres ingrédients tels que l'oignon aussi violet, gingembre frais, ail, bouillon de légumes et sauce soja. Il vous suffit de faire sauter puis de cuire le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, les châtaignes pelées entières lui donnent cette touche beaucoup plus automnale.
Gâteau aux marrons sauce au rhum
parmi les desserts, nous commençons par proposer un génoise entre les assiettes aux châtaignes plus de bonbons. Pour le préparer, vous n'avez besoin que de sucre, de farine à pâtisserie, d'œufs, de levure et d'essence de vanille. En outre, vous pouvez verser un 'éclaboussure' de rhum, obtenant une saveur particulière. Les châtaignes que vous devez inclure écrasé après les avoir torréfiés. Ce fruit accompagne simplement le sucré typique dont la pâte est cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée. En fait, dans cette recette, vous pouvez ajouter tout autre fruit sec comme les noix.
Praline comme garniture
Bien que ce ne soit pas directement un dessert en tant que tel, c'est une bonne alternative de remplissage pour gâteaux ou biscuits. L'objectif principal ici est d'obtenir le parfait praliné après avoir préparé le châtaignes au four ou dans une poêle. Avec sucre et eau mettre dans une casserole, porter à ébullition puis réduire à ébullition. Ladite cuisson doit être terminée lorsque le bonbons puis ajoutez les châtaignes hachées pour les mélanger. Vous avez déjà préparé cet idéal!
Gâteau au fromage
Notre dernière recette sucrer un repas est un gâteau dont vous n'avez besoin que fromage, œufs, sucre, lait y la crème de marrons qu'ils vendent déjà préparés. Ici, nous vous laissons comment le faire en ajoutant également Chocolat Nestlé.
Reproduisez ces fabuleuses recettes plats aux châtaignes pour profiter de cette nourriture polyvalente!
