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Pourquoi acheter des aliments biologiques: les raisons

Il existe plusieurs façons d'adapter notre alimentation à un style plus sain tout en augmentant le respect de l'environnement. Mais tu sais pourquoi acheter des aliments biologiques au-delà de cette attitude avec la planète? La montée en puissance de ces produits va même au-delà de cette logique. Leur propriétés organoleptiques et son goût Ils incitent de plus en plus de consommateurs à rechercher ce type d'aliment dans les rayons de leurs supermarchés. Vous êtes l'un d'entre eux? Si votre réponse n'est toujours pas positive, vous devez savoir ce que chacun des raisons de commencer à inclure des produits biologiques sur votre liste de courses.

Principales raisons d'acheter des aliments biologiques

En fait, il y a Raisons diverses pourquoi tout le monde devrait acheter des aliments biologiques. Tout n'est pas centré sur le respect de l'environnement ou la souci de santé. En fait, c'est un ensemble de tout cela. Le premier et, certainement le plus important, est que la plupart des clients perçoivent ces produits comme plus en bonne santé. Surtout, en raison de la absence de pesticides et d'autres composants nocifs. Et c'est ça, ces gens qui portent un vie active et attentive à votre santé ils intègrent de plus en plus régulièrement ces aliments dans leur alimentation.

Pourquoi acheter des aliments biologiques
Alimentation biologique. Source: Photographie Meraki (pinterest.com)

Le goût devient l'une des grandes raisons d'acheter des produits biologiques. Beaucoup de gens pensent que ces aliments ont meilleur goût que leurs homonymes, ou même plus naturel et avec une touche traditionnelle. D'autre part, le facteur environnemental a plus de poids parmi les militants et les autres groupes. Cependant, ce sentiment touche de plus en plus de gens.

Et, last but not least, d'autres facteurs qui influencent dans une moindre proportion l'incorporation de ces aliments pourraient être: sécurité alimentaire, le souci de la bien-être animal et le désir de soutenir les économies locales.

Il y a certains obstacles

Mais, comme dans tout, ils existent différents obstacles qui empêchent l'achat d'aliments biologiques de se répandre dans le monde entier. Et c'est que plusieurs études montrent que entre 40 et 70% de la population obtient un score positif l'arrivée de ces produits dans leur vie. Mais, seulement 10% d'eux ils achètent régulièrement. La principale cause de cette situation est généralement le prix. Puisque les produits biologiques ont une valeur plus élevée que le reste. Donc, normalement, ils sont les groupes sociaux à revenus plus élevés ceux qui acquièrent ces moyens de subsistance de nature naturelle.

Le deuxième point est le difficulté à trouver ces produits dans les magasins habituels. Parfois, cela peut être compliqué car toutes les chaînes de supermarchés ou petits magasins n'ont pas cette gamme de produits dans leurs catalogues. Cependant, de plus en plus élargissent leur offre. Manque de confiance en votre authenticité, la perception de imperfections externes ou le manque de croyance que ces aliments fournir plus de nutriments par rapport à traditionnel complétez le quota d'obstacles qui entravent votre achat.

 

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Le plus assidu

Il existe de nombreux groupes sociaux engagé à prendre soin du monde qui les entoure et disposé à change ta façon de manger en sa faveur. Et d'eux-mêmes, bien sûr. En particulier le parents et mères, surtout en tant que jeunes enfants, sont les plus enclins à en souffrir. Ce qu'ils veulent avec l'achat de produits biologiques, c'est éviter la présence de pesticides dans les repas pris par leurs propres descendants. Et c'est que, ils sont généralement très conscients de l'importance de premiers aliments dans le développement des bébés.

Les autres groupes les plus assidus à ce type de moyens de subsistance sont ceux qui suivent régimes végétaliens et végétariens. En fait, il y a quelque temps, c'était le consommateur vert par excellence. Et enfin, ces groupes de personnes avec sensibilisation accrue à l'environnement Ils ont tendance à inclure plus fréquemment des produits biologiques dans leur panier. Cette liste ne signifie pas que d'autres personnes refusent d'essayer ce type de nourriture. En fait, de plus en plus ceux qui prétendent adapter leur régime à eux.

gaspacho et salmorejo
Bouteilles de bouillons bio / Photo: donsimon

Faites-vous partie des personnes qui recherchent sur les étagères la nourriture la plus verte du marché? Vous avez pu vérifier qu'il ne s'agit pas seulement de sa valeur environnementale. Apparaître facteurs de goût, d'arôme et de santé qui font pencher la balance du côté de ces produits.

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