Accueil Actualité Premier vignoble Starlight et c'est espagnol!

Premier vignoble Starlight et c'est espagnol!

L'île canarienne de La Palma, également connue sous le nom de belle île, a ajouté une autre reconnaissance à l'un de ses trésors. Récemment, le Cave lanovid de Fuencaliente a obtenu le certificat mondial comme premier domaine viticole Starlight pour ses vins Teneguía et Llanos Negros. Un sceau accordé par la Fondation Starlight sur lequel nous vous en dirons beaucoup plus dans cet article, ainsi que pour vous faire connaître la famille de vignerons gagnants.

La Palma a des caractéristiques environnementales uniques est Réserve mondiale de la biosphère, déclaré par le UNESCO depuis 2002. Il dispose également d'un réserve marine depuis 2001 et avec plusieurs écosystèmes, ainsi que des forêts thermophiles très anciennes. Tout cela a servi à le faire reconnaître et valoriser comme patrimoine naturel. Plus d'un tiers de la surface de l'île est protégée. Son exposant maximum est Parc national de la Caldera de Taburiente.

Reconnaissance et certification en tant que premier domaine viticole Starlight au sein d'une île canarienne exceptionnelle, compléter le prix à une famille comme celle de Vignobles de Llanovid. Aussi à un produit, à une manière de travailler et de comprendre la viticulture et l'œnologie. Le sceau approuve cette cave en tant que propagateur des valeurs contenues dans la Déclaration de La Palma. Valeurs de défense de ciel de nuit et le droit de la Lumière des étoiles.

sceau starlight
Sceau Starlight / Photo: fundacionstarlight

À quoi ressemblent les vignobles de Llanovid?

La cave a été fondée en 1985 mais son origine remonte à 1945. C'est cette année-là que de nombreux vignerons s'associent pour former la Coopérative viticole Fuencaliente. Tout cela a été un stimulant important pour la culture de la région de Fuencaliente et Mazo.

depuis lanovid a réussi à donner du prestige et de la valeur aux vins de la région et en général de toute l'île. Avec le certificat actuel, il parvient à franchir une étape importante non seulement en plaçant ses vins à un haut niveau de qualité, mais aussi en les intégrant dans son écosystème de Ciel de la terre et atteignez ainsi des personnes qui apprécient cette valeur.

Ses vins et sa viticulture

Les cultures de vigne sont situées entre le 200 mètres et les 1500 mètres Sur le niveau de la mer. Les sols sont sableux et volcaniques qui, avec une taille traditionnelle et des variétés indigènes, produisent des vins très intéressants.

La Palma a pu conserver des variétés pré-phyloxéra comme d'autres Îles Canaries. Les vins rouges sont produits avec les cépages principaux Negramoll, Bastardo et Tintilla. Dans le cas des blancs, des variétés telles que Listán blanco et Bujariego se démarquent, bien qu'il y en ait beaucoup d'autres.

Mais, sans aucun doute, le grand joyau œnologique sont ses vignobles et ses vins de Malmsey. Les vignes centenaires Ils fournissent un raisin d'une qualité imbattable. Des conditions climatiques et pédologiques uniques qui, avec de très faibles productions, nous conduisent à cette cave produisent un vin doux tout simplement exceptionnel.

Toutes ces fonctionnalités environnemental conjointement avec l' grande richesse variétale ont conduit à Vignobles de Llanovid peut faire les vins qui vont sur le marché. Toujours sous les marques Teneguía et Llanos Negros. Ceux qui ont fait de cette famille le premier domaine viticole Starlight du globe.

premier domaine viticole Starlight
Verre, raisin et lune / Photo: fundacionstarlight

Plus que l'oenotourisme dans la première cave Starlight

Pendant des années, la cave a eu un plan de oenotourisme. Les visiteurs peuvent s'imprégner de l'histoire du vin, visiter la cave et les vignobles. Vous pouvez également déguster les vins avec d'autres produits du palmier, avec une grande reconnaissance.

Dans le cadre du plan oenotouristique, ce premier domaine viticole Starlight offre l'observation de les étoiles, les planètes, la lune et le roi du soleil: le soleil. Le tout accompagné d'explications sur la façon dont il influence les souches et la flore de son environnement. En plus des explications du firmament à travers l'entreprise Ad Astra, spécialisée dans les visites astronomiques. De cette façon, il rapproche le monde du vin de celui de astronomie dans une fusion très intéressante qui vous mènera à une expérience unique et inoubliable.

La thématisation des produits est une autre des possibilités de la cave. Tout cela est né en 2012, mettant en lumière Le Stelar Malvasia, du millésime 1996. Son étiquette métallique symbolise une galaxie et la constellation de Cratère et Bacus. Les deux constellations peuvent être observées les jours de récolte des Llanos Negros. Tous ces travaux ont permis aux vignobles et Cave de Llanovid sont sur le chemin de points de vue et sentiers astronomiques.

L'engagement de lanovid cela a toujours été le souci et le respect de l'environnement. Cela comprend le respect et l'entretien du ciel de l'île de La Palma, évitant la pollution lumineuse.

part