C'est l'un des produits le plus consommé partout dans le monde. C'est la boisson préférée par de nombreux Espagnols pour commencer la journée, dans le petit déjeuner journal de bord. Mais c'est aussi généralement la tasse de pauses la plus populaire pendant la journée de travail. Il a propriétés saines et fournit un caféine qui, dans la plupart des cas, est un élément essentiel pour ceux qui consomment ce grain brun. Maintenant bien, Quel café est meilleur pour l'estomac? Saviez-vous que, selon ce que vous prenez, cela peut causer un acidité? Compte tenu de ses variétés, il n'en est pas de même avec l'un ou l'autre. Ci-dessous, nous expliquons quels sont les plus appropriés pour éviter ce problème.
Avantages de boire du café
Avant d'analyser quel café est meilleur pour l'estomac, souviens-toi de ce que tu bénéfices pourquoi les gens en prennent régulièrement et fréquemment. De plus, la phrase ou le dire de ne pas être une personne est déjà répandu dans le monde jusqu'à ce que vous en buviez une tasse. boire international. Quel pouvoir attribué à tant de consommateurs expriment ce sentiment! Il n'y a pas de trucs ni de tricheurs ici, car le café fournit quelque chose de très important pour affronter la dure journée de travail.
Nous vivons dans une société où les gens travaillent sous pression, dans de nombreux cas, ou vous avez un emploi qui génère beaucoup stress. Être très attentif et éveillé à ce qui se passe autour de nous est la clé du succès dans nos tâches. La caféine est un composant qui stimule le système nerveux centrall, donc ça aide à être actif, sans fatigue ni fatigue. Certaines études ont même conclu que cela aide étudier mieux et souvenez-vous des données mémorisées.
En plus de cet élément, il contient antioxydants et produits chimiques des plantes dont son grain est né. C'est aussi là que son goût amer et son odeur caractéristique. C'est aussi un aliment sans calorie, mais tout n'est pas positif dans cette boisson. Dans certains groupes qui souffrent d'obésité, d'anémie, d'hypertension artérielle, de problèmes rénaux ou cardiovasculaires, ce n'est pas conseillé. Mais que faire si nous n'appartenons pas à ces groupes?
Quel café est meilleur pour l'estomac?
Une personne sans ces problèmes de santé tu peux aussi souffrir si tu ne sais pas quel café est meilleur pour l'estomac et si vous ne connaissez pas l'un des conseils les plus importants pour le prendre. Celui recommandé par tant de médecins spécialistes: ne jamais le consommer sans avoir rien mangé de nourriture avant. En d'autres termes, quoi de bien mieux une tasse avec quelque chose déjà dans le ventre. Parce que? Eh bien, parce que la caféine peut irriter la muqueuse de l'estomac et l'intestin, provoquant des douleurs abdominales et des ballonnements.
C'est parce qu'il stimule la production de sucs gastriques dans l'estomac, qu'il y ait ou non de la nourriture. Par conséquent, pour que le café ne génère pas acidité et elle nous conduit à des douleurs et même à un Diarrhée presque instantané, il vaut mieux suivre ce remède. Bien qu'un autre facteur qui influence ce problème soit davantage lié à la Méthode de production du café, ainsi que le type de grain être. Et c'est que dans ce domaine, la qualité compte beaucoup. Dans Espagne, de nombreux experts préviennent que le les pires cafés par rapport aux autres pays européens. Pourquoi cela peut-il arriver et comment pouvons-nous y remédier?
Boire du café de qualité, non torréfié
Il existe une méthode de fabrication de ce produit qui le rend désastreux car il est ajouter sucre aux grains de café pendant votre processus de grillé. De plus, les températures élevées atteintes conduisent le premier ingrédient mentionné à caraméliser. Il enveloppe le grain, crée un film de couleur sombre et brillante, quelque chose qui est plus tard une tromperie. Un aliment noir est créé, avec un goût très amer, mais ce n'est pas un café intense, consistant et de qualitémais l'effet du sucre brûlé. La couche ajoutée enlève toute la proéminence du vrai grain.
Il n'y a pas tout, puisque le variété robuste pour obtenir ce café connu sous le nom de rôti, qui est de moins bonne qualité et défavorable à la digestion. Il n'est vendu que dans certains pays du monde et, parmi eux, l'ensemble de la péninsule ibérique, y compris Portugal. Les bars le choisissent fréquemment parce qu'il a le double la caféine et avec elle, vous pouvez obtenir plus de crème. Sans aucun doute, avec le variété arabe, il n'y a pas de comparaison. Ce dernier est plus aromatique, onctueux et digestif.
De quoi dépend la quantité de caféine ?
Cependant, teneur en caféine Cela dépend aussi de la méthode de préparation du café que nous utilisons et de la quantité que nous buvons, bien sûr ! La vérité est qu'il n'y a pas de données très fiables sur Internet, et c'est la principale raison pour laquelle Arne Preuss et son équipe de Café lancé une enquête pour détermine le teneur en caféine de 15 préparations différentes. Si vous voulez savoir combien de milligrammes de caféine il y a dans un expresso ou un étroit, entre autres, leur étude fournit des résultats très révélateurs.
Ensuite, Quel café est meilleur pour l'estomac? Eh bien, celle qui ne vient pas de la torréfaction mais d'une méthode d'élaboration comme celle de torréfaction naturelle. Cela ne contient pas cette quantité élevée de glucose, c'est totalement pur, sans additifs et même si son toast est plus grand, bien meilleur, car il favorise le niveau élevé de N-méthylpyridine. Cette substance inhibe l'effet des acides gastriques de l'estomac, c'est pourquoi elle aide à réduire l'acidité. Il est également responsable de la plus grande obscurité du grain. Il faut donc choisir ce type de café ou un soluble intense de variété Arabica. Tu le sais déjà!
