Vous serez sûrement surpris de savoir que l'hydromel est la plus ancienne boisson alcoolisée de l'humanité. Il a été créé par Vikings et on dit qu'elle est le principal ancêtre de la bière. Mais comment est-il créé ? Ca a quel goût? Quelles propriétés a-t-il ? Aujourd'hui, nous répondons à ces questions et à d'autres, continuez à lire.
Une boisson sans malt
La hydromel C'est une boisson qui est obtenue à partir de la simple fusion de Eau y miel qui, avec un peu de levure, peut fermenter et acquérir les propriétés d'une boisson alcoolisée. De même, son le brassage est similaire à celui de la bièreSeul le malt n'est pas utilisé pour la fermentation. De plus, l'hydromel est sans gluten et peut donc être consommé par les personnes coeliaque.
De plus, étant un produit dérivé du miel, son goût est doux. Cependant, elle est aussi un peu amère, puisque la fermentation produite grâce à la levure lui confère un goût particulier très proche de celui de la bière traditionnelle.
Quelles sont les propriétés de l'hydromel ?
L'hydromel est un excellent allié pour détoxifier l'organisme et soulager l'inflammation du foie. C'est parce que le miel a naturellement des propriétés antioxydantes, donc ses avantages se répercutent également sur l'hydromel. Il en va de même avec ses caractéristiques anti-inflammatoires et antibiotiques, qui font de l'hydromel une excellente option pour soulager les maux de gorge.
Bien sûr, il ne faut pas oublier qu'il s'agit d'une boisson alcoolisée et que par conséquent, sa consommation doit être modérée et non abusive, de ne pas contrecarrer les bienfaits qu'il apporte à notre santé. Que pensez-vous de cette boisson alcoolisée ? Envie de goûter son goût aigre-doux en même temps ? Connaissez-vous ses bienfaits pour la gorge ?
