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Recette de crêpes ou crêpes américaines

Alors que dans Espagne Ce mardi 5 mars, le fête de carnaval, dans d'autres pays comme États-Unis ou Royaume-Uni c'est un bonbon qui a un rôle de premier plan. Utilisé, surtout, dans petits déjeuners puissants qui sont si populaires dans la culture américaine et dans le pays britannique, ce produit est très facile à fabriquer à la maison. Par conséquent, ci-dessous, nous vous laissons un petit mais exquis recette de crêpes ou crêpes américaines.

El Pancake Day sert d'hommage à un aliment couramment consommé dans les cuisines britanniques tous les matins, juste la veille Carême rapide. Autrement dit, il est également utilisé pour le goûter avant le début du mois où, en théorie, il ne devrait pas être mangé. Souhaitez-vous l'essayer sur votre déjeuner? Il vous suffit de suivre ce qui suit étapes de son élaboration.

La recette originale des crêpes ou des crêpes américaines

Bien sûr, la meilleure alternative est pour vous d'essayer avec succès d'atteindre le recette originale de crêpes ou crêpes américaines. Ainsi, vous pouvez profiter du vrai bonbon britannique, même s'il ne sort pas exactement de la même manière que les originaux. Le premier point que vous devez maîtriser est lié à mélange parfait de la nourriture utilisée, d'abord sèche puis liquide. Ensuite, l'objectif est d'atteindre un texture moelleuse. Allons Tu peux!

Ingrédients

2oo ml de lait

75 ml d'eau

50 g de beurre non salé et la même quantité de sucre blanc

180 gr de farine de blé

Deux oeufs

Une pincée de sel et deux petites cuillères à soupe de levure chimique

Trois étapes simples pour y parvenir

- Dans un bol, vous devez bien mélanger la farine, le sucre, levure et sel. D'autre part, dans un autre récipient, vous devez également mélanger les œufs, le beurre, le lait et l'eau. Remuer plusieurs fois jusqu'à ce que tous les éléments soient bien dissous dans l'ensemble.

- Rejoignez les deux mélanges en un bol ou un bol propre, en introduisant d'abord la préparation liquide, puis la plus solide. Allez lentement tout supprimer jusqu'au possible grumeaux. 

- Enfin, c'est le moment clé pour verser sur le poêle préchauffée, à petites doses, en utilisant une louche. Avec un contrôle adéquat pour que le crêpe ne sortez pas trop gros, vous devez répéter ce processus. Ainsi de suite jusqu'à ce que vous soyez à court de mélange. Pour retournez-les, il faut attendre de voir le des bulles qui apparaissent au centre, ainsi que d'observer si le les bords sèchent.


Bien sûr, deux conseils ne tournent jamais mal avant de franchir cette dernière étape: utilisez une petite poêle à frire antiadhésif y beurrer les côtés.


Vous éviterez ainsi que les crêpes collent ensemble, ce qui gâcherait le recette de crêpes ou crêpes américaines. Prenez soin de vous et cuisinez!

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