Pour ce groupe qui ne peut pas manger avec gluten, nous proposons six recettes saines pour les coeliaques, entre les plats colonisé ou plus confiserie. En général, il existe une variété de produits qui sont exemptés de cet ingrédient interdit pour ces personnes et qui sont également très nutritifs. Mais si vous voulez changer et innover, laissez de côté le typique céréales ou leurs dérivés, pariez sur les alternatives intéressantes suivantes. La clé est de savoir combiner les ingrédients, réaliser des mélanges de saveurs délicieux et même si les élaborations sont peu laborieuses, mieux c'est. Voici comment goûter délices exquis regorge d'avantages pour votre santé.
Six recettes saines pour les coeliaques
Bien que dans les supermarchés à chaque fois, vous pouvez observer et trouver plus d'options de produits dans le conteneur duquel les deux mots sont lus "sans gluten", vous finissez toujours par être fatigué. De manger le même jour après jour, de ne plus pouvoir varier son livre de recettes à cause des limitations de cet ingrédient ... Au final, essayez-en de nouveaux recettes saines pour les coeliaques il s'agit simplement de les connaître. Attentif à ce qui suit car l'adjectif attractif est insuffisant!
Déjeuners ou dîners avec des plats salés
- Quinoa, légumes et œuf: comme substitut au traditionnel le riz Cette nourriture saine est parfaite avec un sauté de oignon, carotte, courgette, poivron rouge et vert. Ajoutez quelques herbes provençales, une pincée de sel et même le dernier ingrédient poché ou cuit, bien mieux que frit. Rapide et facile entre recettes saines pour les coeliaques.
- Salade de pois chiches rôtis et de millet: Cette autre céréale est également très intéressante en cuisine car, outre ses excellentes propriétés, elle n'a pas gluten. Préparez-le dans une casserole, portez-le à ébullition puis laissez cuire à feu moyen pendant vingt minutes. Faites-les ensuite revenir dans une poêle. pois chiches en ajoutant des épices au goût (persil, paprika doux et sel). Vous avez déjà les deux aliments prêts que vous pouvez combiner avec tomates Cherrys et quelques bandes de carotte Frais.
- crêpes avec farine de pois chiches et garniture aux légumes: encore cette légumineuse est filtrée dans la cuisine pour préparer en seulement quinze minutes de délicieuses crêpes ou crêpes en bonne santé. Mélangez la farine avec de l'eau, ajoutez-en un peu herbes, sel et même une pincée de Poivre. Laisser reposer avant de verser dans la casserole pour obtenir la forme circulaire typique de la délicatesse française. Une fois que vous les avez prêts, il vous suffit d'ajouter divers ingrédients à votre goût. Nous vous proposons oignon rouge, laitue, poivron rouge, asperges sautés et avocat passé à travers le jus de citron de levure. Nourriture originale pour surprendre votre palais!
Petits déjeuners ou desserts sucrés
- Crème au chocolat, avocat et banane: adoucissez votre bouche avec une délicatesse parmi les recettes saines pour les coeliaques mais aussi pour les gourmands. Les antioxydants, le potassium et les graisses de qualité sont les références de ce plat qui commence par la fonte du chocolat. Ensuite, il s'agit d'incorporer d'autres éléments à votre goût. Quoi cacao en poudre, lait d'amande, essence de vanille et le zeste d'orange. Broyez la viande d'avocat et la banane et ajoutez-les au mélange jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Vous pouvez même ajouter dates (dénoyautées), en plus de quelques autres petits fruits au moment de servir la crème (groseilles à maquereau, myrtilles, fraises...).
- Biscuits végétaliens à la noix de coco: Comme aliment à consommer entre les repas ou pour ajouter une touche sucrée à votre repas quotidien, cette alternative est très intéressante. Bien sûr, tant que vous aimez l'ingrédient principal. Le potassium, les fibres et les glucides vous en donnent cookies que tu peux accompagner avec un peu confiture fraise ou abricot. Avant, apprenez à les élaborer avec sucre de coco, huile et farine à côté du même produit râpé. Le résultat devrait être de petites boules compactes qui seront cuites après avoir été fendues en leur point central pour incorporer la confiture. En seulement quinze minutes, vous les aurez!
- Biscuits énergétiques aux graines et aux noix: nous terminons avec cette proposition très similaire dans laquelle vous pouvez choisir différents ingrédients tels que noisettes et amandes crues. À côté d'eux, un mélange de graines s'intègre parfaitement avec miel, flocons d'avoine et même zeste de citron sur le dessus. Tout mélangé, vous devriez essayer de lui donner une forme circulaire plate, même si ce n'est pas facile en raison des éléments utilisés. Après être passés au four, ils seront croustillants collations qui fournissent de l'énergie. Profites-en!
Lequel de tous ces recettes saines pour les coeliaques tu aimes plus? Quel autre proposez-vous? Mangez sainement, sans gluten et avec originalité.
