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Recommandations pour les pique-niques d'été

L'été est arrivé et après un long accouchement, vous aurez sûrement envie de jouer activités extérieures. À de nombreuses occasions, vous pouvez choisir d'emporter de la nourriture de chez vous et mettre en place une belle table en famille et entre amis nature. Il est important de prendre en compte les températures et la situation actuelle, alors n'oubliez pas de suivre ces recommandations pour pique-niques que nous vous donnons. Tout indique que cette année peut être la tourisme local. Profitez-en aussi mais toujours à bon escient! Suivez les conseils suivants que nous vous proposons

Profiter davantage de l'extérieur afin d'éviter les endroits fermés par peur de la propagation du coronavirus va être une tendance cet été. Les causes économiques contribuent également à faire plus pique-niques que les années précédentes. Si tu ne te souviens plus ce que c'était de manger à la campagne, à la plage, à la rivière, à la piscine ou à la montagne faire une belle excursion, nous allons tous nous rafraîchir avec ces idées.

L'endroit que vous choisissez pour votre nourriture est important. Ce doit être un endroit ombragé et aussi confortable que possible. Ce serait parfait d'être près d'un fontaine avec de l'eau qui peut vous aider avec l'hygiène. Mieux vaut pouvoir se laver les mains que de l'utiliser gel hydroalcoolique pour la désinfection avant de manger. La même chose se produit avec l'utilisation de couteaux et autres ustensiles que vous utilisez, il est important que ne sont pas jetables.

gel bactéricide ou virucide
Différentes marques et formats de gels / Photo: Iván Sevilla

Pour ce nettoyage, il est fortement recommandé d'utiliser savons biodégradables qui n'affectent pas la nature. Souvenez-vous du grand danger et du interdiction de barbecue dans des endroits non autorisés, ainsi que des ustensiles de chauffage d'éclairage. Vous devez être très respectueux de l'environnement et le laisser mieux que vous ne l'avez trouvé.

Les meilleurs plats à emporter 

À la maison, vous pouvez planifier votre pique-nique et peut-être en faire salades avec des restes de poulet, de viande ou de poisson et profitez-en donc. Vous pouvez également compléter avec des noix. En fait, le plus pratique est d'en faire Snacks, même si c'est le plus basique. Ils peuvent être préparés frais avec de la laitue, des tomates et des avocats ainsi que différents types de saucisses. Délicieux et très complet. Les salades complètes sont une autre très bonne alternative. Il est préférable de l'utiliser comme base riz, pommes de terre, légumineuses ou pâtes, car sa conservation est meilleure que la laitue.

Les tortillas sont une excellente alternative que nous incluons dans cette série de Recommandations pour les pique-niques. Vous pouvez en faire plusieurs avec ingrédients différents ou un gâteau tortilla. Une solution très simple et peu coûteuse. Le tartes Ils peuvent être une bonne option avec des viandes battues, des croquettes, des boulettes ou des salades russes. Nourriture forte mais peut-être pas si pratique.

Franchise Tortilla
Photo: tortillasshf

Fromages, saucisses et fruits

Pour tous les amateurs de fromages, nous vous conseillons d'apporter fromages frais ou peu affinés. Un fromage de chèvre frais est idéal, que vous pouvez également ajouter aux salades, ou avec une croûte moisie, qui les protège des températures élevées. Quant aux fromages de vache, un fromage à tétine est une bonne alternative ou, en tout cas, une pâte molle et crémeuse. Faire un table de fromages et saucisses Cela peut être une excellente solution pour certains repas entre amis, en famille ou en couple à l'étranger. Vous pouvez le compléter avec un bon gaspacho ou de l'ail blanc en entrée.

Quant aux desserts et dans le cas de l'été, le plus pratique est le fruit. Lavez-le bien ou épluchez-le et ce sera une délicatesse magnifique. Comme alternative, vous pouvez prendre yaourt ou riz au lait au réfrigérateur. Enfin, en ce qui concerne les boissons, celles-ci sont très importantes, car il faut beaucoup s'hydrater. Eau, boissons gazeuses et jus de fruits ils sont parfaits, ils doivent être à la base de cette hydratation. Une fois cette soif étanchée, vous pouvez boire d'autres boissons alcoolisées. Parmi ces boissons, la bière, la sangria, les vins jeunes, les cavas et les cidres sont la meilleure option par temps chaud.

Plateau de fromages Mercadona
Plateau de fromages Mercadona / Photo: Iván Sevilla

Autres recommandations pour les pique-niques

N'oubliez pas que le coronavirus ne se propage pas dans les aliments, mais il peut l'être dans certains d'entre eux si quelqu'un les a contaminés. Seulement le haute température (au-dessus de 60 ° C) et aucune congélation ne les tue. On n'oublie pas les autres recommandations pour les pique-niques comme nettoyer tous les ustensiles avec du savon et ne pas partager les couverts pour éviter la contagion.

Il est conseillé d'utiliser pour le transport et la conservation un frigo avec de la glace où mettre tous les aliments transformés. Si vous prévoyez d'être absent plus de deux ou trois heures, ce qui est normal, essayez d'en transporter suffisamment blocs glacés pour garder le froid en tout temps. Pour les gaspachos, par exemple, il est intéressant d'avoir quelques thermos pour le transport.

Au réfrigérateur, vous devez d'abord mettre tous les plats, en particulier ceux à base de œuf. aussi boissons, fromages et fruits il est important qu'ils soient frais. Certains fruits comme l'ananas et l'avocat n'ont pas besoin d'être froids s'ils ne sont pas coupés. N'oubliez pas qu'il vaut mieux ne pas mélanger les fruits, car certains d'entre eux, comme les pommes, accélèrent la maturation des autres en libérant éthylène. 

recommandations pour les pique-niques
Table de pique-nique

Profitez d'un magnifique repas en suivant ces recommandations pour les pique-niques!

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