Spécialité: Œufs
Nom: L´Oeufs
Adresse: Passeig de Gràcia, 116. Jardinets de Gràcia. Barcelone.
province: Barcelone
Numéro de téléphone : 932384846
Web: www.leggs.es
D'un grand produit simple à un grand plat
L´Oeufs C'est un restaurant spécialisé dans les œufs. De ce produit si commun, il nous offre de magnifiques élaborations. On peut trouver des plats avec œufs Caille (excellent celui servi avec de la moelle), de creux, du canard et bien sur de poule. De plus, ils promettent qu'ils sont des poulets libres et heureux. Il existe également la race Prat (calamar blanc).
Dans le restaurant, vous pouvez essayer des élaborations qui démontrent le polyvalence des œufs, avec des recettes très originales. Nous avons mentionné celui avec des œufs de caille à la moelle mais le oeufs frits aux calmars et sauce tartare ou le magnifique omelette paresseuse. On peut aussi déguster autres plats comme le riz, la viande, le poisson et les salades. Bien que sa spécialité soit des œufs, la large proposition gastronomique laisse ce produit comme une partie importante du lieu, mais pas exclusive.
cette L´Oeufs Il est situé en plein centre de Barcelone, dans le Paseo de Gracia. A quelques Prix raisonnables si nous prenons en compte la zone. L'endroit est spacieux, avec une bonne ambiance et est très bien décoré comme vous pouvez le voir sur les images.
Découvrir la polyvalence de l'œuf
Les œufs ils sont formés par Trois parties, si on exclut la coquille que l'on ne mange pas, on peut dire que, en général, elle contribue protéine de haute valeur biologique. Tous les 100 grammes, nous donne 10 grammes de protéines et 80 calories. Cependant, il ne contient ni fibres ni glucides. La graisse présente dans le œuf Ce sont des acides mono et polyinsaturés, principalement de l'acide linolénique-Oméga 3. Ils sont très bénéfiques pour le corps.
Cette graisse vient de digestion facile. Bien que cela dépende du régime alimentaire, le polyvalence des œufs et sa composition en fait un bon source de minéraux comme le fer, le potassium et le magnésium. Comme si cela ne suffisait pas, il contient des vitamines, en particulier vitamine b12. Mais aussi le B1, B2 et B3 ou liposolubles comme A, D et E, ainsi que l'acide folique.
Ensuite, dans la cuisine, nous pouvons l'utiliser dans tout type de recette dans lequel se préparer frit ou encore au four, pour l'ajouter à d'autres ingrédients dans de délicieuses spécialités.
