Avez-vous vu « Seaspiracy » et vous avez enlevé le désir de manger du poisson? Le documentaire sur la plainte diffusé sur Netflix a eu un impact significatif. C'est pourquoi de nombreuses personnes sont informées de ce qu'elles peuvent manger d'autre sans vider les mers de poissons. Comment cela peut-il être fait? Quel rôle faire algues? Continuez à lire si vous voulez découvrir les secrets de oméga-3.
Seaspiracy et l'impact de la pêche
Il y a quelques mois, au printemps, le documentaire « Seaspiracy » il a choqué le public après sa première. Celui-ci dénonce les énormes abus contre la vie marine par les pêche industrielle. Dès le lendemain de la surpêche même les animaux qui meurent dans le réseaux abandonnés dans la mer. Il signale également des cas d'abus de travailleurs dans l'industrie. De plus, on n'oublie pas à quel point la pêche abusive laisse les Africains sans subsistance qui finissent par pratiquer la piraterie.
Bien que le cifras sont un peu exagérées, elles sont extrêmement préoccupantes. Par exemple, à la fois le thon comme le maquereau et l' bonito ont vu leurs populations se réduire dans un 74% dès 1970Selon WWF. Ainsi, nombreux sont les consommateurs qui prennent conscience de ces enjeux et regardent le supermarché méthode de capture. Ils vont même plus loin en réduisant ou en supprimant la consommation de poisson. Voyons ci-dessous comment nous pouvons le faire.
Comment remplacer le poisson ?
Les protéines le poisson se trouve facilement dans d'autres aliments tels que viandes, oeufs y légumes. Pas besoin de s'inquiéter. L'enfant de la question réside dans le les acides gras du poisson. En eux se détache le oméga-3, indispensable pour préserver notre santé cardiovasculaire. Vous pouvez le trouver dans des concentrations importantes en mangeant noix, graines de chia y graines de lin. Ces trois options sont choisies par un grand nombre de végétariens et de végétaliens. Il ne faut pas non plus oublier le huile d'olive comme une source importante.
Cependant, il y a plus. Ce même problème d'oméga-3 est discuté dans « Seaspiracy » en se référant à certains mythes que les grandes pêcheries nous font croire. Les blitz publicitaire à propos du poisson et des oméga-3, vous ne réalisez jamais d'où le poisson l'obtient. Ils mangent des algues très nutritives qui sont également intéressantes pour l'alimentation humaine. Certains très appréciés au Japon se distinguent comme nori, wakame y hiziki. En plus d'offrir des propriétés intéressantes, vous réaliserez votre plat « Goûtez comme la mer ».
Les algues sont une autre option avec les oméga-3. cochayuyo, traditionnel de Chili. Il est plus épais que les autres et donne de la consistance. Vous pouvez l'utiliser, comme les japonais ; dans les plats de riz, les légumes sautés et les ragoûts. Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses façons créatives de remplacer le poisson dans votre alimentation. Oui « Seaspiracy » a changé votre façon de consommer au supermarché, ne vous inquiétez pas. Vous connaissez déjà d'autres alternatives saines.
