Nous avons déjà les vacances de Noël et le Gâteau de casar C'est un fromage d'Estrémadure avec Appellation d'origine protégée cela est présenté une fois de plus comme une excellente option à partager avec notre famille et nos amis.
Avec sa texture originale, son arôme intense et son goût particulier plein de nuances. La Gâteau de casar c'est une combinaison surprenante de sensations à savourer en compagnie. On découvre ainsi un fromage où se côtoient prestige et tradition. est fromage vous propose une expérience aussi simple que surprenante. Grâce à son origine certifiée, ce fromage offre une assurance qualité. Tout cela sans perdre la tradition de l'ancien fromageries.
Planches à fromage avec Torta del Casar
Quelle meilleure façon de présenter cet exceptionnel fromage qu'accompagné d'autres dans une table. Vous devez calculer environ 80-100 g par personne s'il s'agit d'une table à dessert. Dans le cas où nous voulons que les fromages soient le principal protagoniste du déjeuner ou du dîner, nous pouvons atteindre jusqu'à 175-200 g.
Combien de variétés devez-vous mettre sur un plateau de fromages?
Comme minimum quatre. Bien que la moyenne se situe généralement entre cinq et huit différents, ils offrent déjà une bonne gamme d'expérimentation. La sélection peut être basée, par exemple, sur Fromages nationaux avec dénomination d'origine, mouton, chèvre, vache ou bleu. Comme fromage central, le Gâteau de casar un fromage qui vous invite à partager. Le reste nous placerons, selon la façon dont vous coupez ou la puissance de votre goût.
La chose la plus appropriée lors de la présentation du fromage est d'utiliser un bon table en bois. Nous devons nous assurer qu'il est beau, bien conservé et propre. Nous pouvons également utiliser plateaux ou plats en verre, optez même pour la pierre. Quel que soit le matériau, n'oubliez pas que le fromage ils doivent toujours être servis tempérés. Ainsi, nous découvrirons toutes les nuances qu'ils nous offrent en arômes, saveurs et textures.
Sélection de pains
Du bon pain et du bon fromage font un mariage exceptionnel, pourquoi ne pas mettre en place une table parallèle de pains variés? Ici, nous pouvons également jouer avec de nombreuses variétés. Le minimum est d'inclure un variété blanche rustique de miettes aromatiques, croûte élastique et croustillante. Aussi un bon pain de seigle, avec sa mie juteuse et légèrement acide. Si nous pouvons en ajouter pain multigrains, avec des graines et une autre avec des fruits secs comme les noix et les raisins secs, ce sera un succès assuré. Bien sûr, des artisans et de préférence de pâte mère
Bien accompagné et sans gluten
Mais vous pouvez également opter pour d'autres plats d'accompagnement sans gluten. La Gâteau de casar, comme beaucoup d'autres fromages traditionnels avec Dénomination d'origine, sont des aliments gratuits. De cette façon, les convives qui ont cette allergie peuvent également en profiter.
Une sélection rigoureuse des accompagnements peut compléter le tableau. On peut utiliser confiture d'oignons ou de tomates, noix, coings et raisins. Chacun d'entre eux nous laissera de nouvelles expériences adaptées à tous.
