Étiquette : Alvaro Hernando

Ses vins sont savoureux, charnus et d'une grande complexité aromatique, sans oublier les vins moelleux, naturels et liquoreux, des vins brillants et denses, d'une grande intensité de couleur, aux arômes de fruits mûrs.

Rencontrez trois DO de Catalogne: Conca de Barbera, Costers del Segre et Empordà

Ce vin mousseux, célèbre dans le monde entier, a commencé à être connu dans la région de Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedés) en 1872, lorsque Josep Raventós a produit les 3000 200 premières bouteilles dans la maison historique Codorníu. Actuellement, plus de XNUMX millions de bouteilles sont produites chaque année.

Les dénominations d'Aragon situées dans le nord-est de l'Espagne ont des paysages et des climats très variés. Actuellement, la région viticole d'Aragon est composée de quatre appellations d'origine - Somontano, Calatayud, Campo de Borja et Cariñena.

Álvaro Hernando nous apprend, en remontant aux bases de la région, à connaître son terroir, ses cépages, etc.

Ce mois-ci Álvaro Hernando nous présente la première partie sur les vins de Castilla León

les cinq appellations d'origine des vins galiciens dans une revue de leurs variétés, de leur terroir et de leur climat