Étiquette : safran
Sauver le safran espagnol
Les problèmes de sécheresse et la faible productivité de la culture du safran rendent nécessaire la sauvegarde de la culture du safran espagnol.
Patrick de la Cueva, l'explorateur gourmand
Nous vous racontons l'histoire particulière d'un aventurier agité qui a une vision curieuse des grands produits. Rencontrez Patrick de la Cueva et sa marque.
Safran de La Mancha: c'était sa récolte 2020
Nous vous révélons comment la production de safran de La Mancha a été en quantité et en qualité en cette année difficile pour de nombreux produits espagnols.
L'AO Azafrán de La Mancha et son produit
Après la dernière campagne de collecte de cette épice, l'évaluation est très positive dans la DO Azafrán de La Mancha. Découvrez pourquoi ici.
Le miel d'orange d'ArtMuria, récompensé
Dans l'édition 2019 des Great Taste Awards, ce miel d'orange artisanal au safran a obtenu la plus haute distinction parmi les meilleurs produits au monde.
Le monde merveilleux des épices
Tomás Franco, auteur du livre Manual de Spices et grand connaisseur de ces produits, nous fait découvrir le monde merveilleux des épices.
