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Le prochain Forum Gastronomique de Barcelone (GFB), qui aura lieu du 6 au 8 novembre 2023 dans le Hall 8 de la Fira de Barcelona Montjuïc, se concentrera sur une cuisine qui cherche à préserver la biodiversité. Ce programme mettra en évidence l'importance de la durabilité et de la responsabilité sociale dans la gastronomie.

Barcelone accueille une nouvelle édition de 'Hotel Tapa Tour', un festival culinaire qui vous permet de découvrir certains de ses meilleurs hôtels.

Selon une analyse réalisée, Barcelone est la ville d'Espagne dans laquelle la nourriture végétalienne suscite le plus d'intérêt.

Laura Escanes a annoncé à ses abonnés Instagram qu'elle possédait un restaurant japonais. Ça s'appelle Tigre et c'est à Barcelone, plus précisément dans le quartier sophistiqué...

La vente de légumineuses en vrac et d'autres produits est une tendance croissante. A cause de la crise du Covid, à cause de la loi...

La Gofreria est l'entreprise rêvée par tous les amateurs de douceur. Elle est basée à Castelldefels et propose des produits adaptés à ceux qui...

Des entreprises comme Novameat, dont l'objectif principal est d'offrir un produit durable en utilisant la technologie, sont un exemple d'avenir prometteur.

Aujourd'hui c'est la journée du Burger. Ce délicieux plat de restauration rapide a sa propre date en raison de son importance dans le monde entier.

Barcelone regorge de culture culinaire : viandes, poissons, desserts, tapas... La gastronomie barcelonaise est à l'image de la Méditerranée.

Les supermarchés fantômes comme Dija et Blok deviennent le modèle d'achat alimentaire en ligne par excellence, et ils continuent de décoller.