Étiquette : Porc ibérique
Acheter un ibérique: ce que vous devez savoir
Si vous allez acheter un ibérique ce Noël, vous devez savoir reconnaître le vrai jambon. Nous vous donnons les clés pour ne pas être confus
Le porc ibérique s'est fait «voler» sa race!
La norme existante permet de croiser la race porcine ibérique sans perdre cette dénomination et il y a donc des publicités picaresques avec cette "marque".
Forum international ibérique 2019
Du 28 au 29 octobre se tiendra à Salamanque la deuxième édition du Forum Ibérique International, une rencontre entre professionnels et grand public.
Sortez de la norme de qualité ibérique
La Fondation Savia s'est déjà prononcée sur la nécessité d'abandonner la norme de qualité pour les cerfs purs ibériques nourris aux glands. C'est comme ça.
Saucisses écologiques Señorío de Montanera
L'entreprise d'Estrémadure poursuit son engagement envers les produits « éco » avec ses nouvelles saucisses écologiques Señorío de Montanera : chorizo, longe et salchichón.
V Route du cochon ibérique Tapa
Les vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 janvier, la V Ruta de la Tapa del...
