Accueil Mots clés Dénomination d'origine

Étiquette : Appellation d'origine

La sobrasada majorquine en danger d'extinction

La sobrassada est une délicatesse authentique qui se marie bien avec toutes sortes de plats et se déguste très bien tartinée sur du pain. Cependant, un...

La renaissance du cava catalan

Qu'attend le cava catalan pour ce Noël ? La boisson avec laquelle vous portez éventuellement un toast le soir du Nouvel An porte chance. Si tout se passe comme...

Almodóvar, récompensé par l'Appellation d'Origine

Les Young Awards, organisés par Denomination of Origin, sont de retour. Cette année, le prix "Gran Reserva" a été décerné à Pedro Almodóvar en reconnaissance...

"Field and soul", un grand succès

"Field and soul, straight to your table" est à quelques jours d'avoir un an. Le projet a été approuvé en Conseil...

Jambon de Teruel, unique et délicieux

Saviez-vous que 40 % des jambons et épaules avec appellation d'origine en Espagne proviennent de Teruel ? Ce pourcentage élevé est dû...

Les meilleurs vins de 2020, vous ne pouvez pas les manquer !

Les meilleurs vins de 2020 en Espagne ont déjà leurs membres avec des noms et des prénoms. Après avoir terminé le Concours National des Vendanges des Jeunes Vins...

Noix de nerpio: des fruits de qualité en danger

Les noix de Nerpio sont à la recherche de l'Appellation d'Origine qui assure la survie d'un aliment de qualité reconnue. Découvrez pourquoi ici.

Viandes de race

Découvrez dans le magazine du mois de mars comment David Ruipérez, journaliste et écrivain de l'heureux carnivore nous rapproche des définitions des appellations d'origine et des indications géographiques protégées

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