Étiquette : elBulliFoundation
ElBulli rouvre en tant que musée
Le 15 juin prochain, elBulli rouvre sous forme de musée. Un espace pour comprendre ce que représentait le meilleur restaurant du monde pour la gastronomie.
La Fondation Bulli lance la Bullipedia
La Fondation Bulli de Ferrá Adriá vient de publier le premier volume de cette encyclopédie gastronomique innovante. Ce premier épisode concerne les boissons.
