Tag: extremadura
Valle del Jerte, spectacle visuel et gastronomique
La vallée du Jerte est teinte en blanc. Situé dans la région d'Estrémadure, les cerisiers de cette vallée particulière et originale fleurissent jour après jour. D'après l'Office de Tourisme de la...
L'Estrémadure se bat pour défendre son cava
L'Estrémadure est en fête. L'appel déposé par la Junta de Extremadura contre la modification du décret royal 1338/2018, du 29 octobre, a été entièrement évalué par...
Alerte alimentaire, encore une fraude au jambon
Une nouvelle alerte alimentaire secoue le monde du jambon. Ce n'est pas la première fois qu'une entreprise tente de faire passer le jambon pour ibérique...
Fromage Ibores, saveur de la tradition d'Estrémadure
Dans les régions naturelles d'Ibores, Villuercas, La Jara et Trujillo, au nord de l'Estrémadure, on fabrique le fromage Ibores, un produit AOP.
Viande d'autruche, qu'est-il arrivé à cette valeur sûre?
C'était à la mode en Espagne mais ce qui promettait de devenir bientôt le produit vedette, la viande d'autruche, a stagné. Y a-t-il des survivants?
Fromage La Serena, le secret du lait cru
Le fromage La Serena est un fromage très particulier qui a également une AOP. Sa méthode de production inhabituelle lui donne une saveur spectaculaire. Découvrir!
Komvida innove dans le secteur du kombucha
La marque espagnole de kombucha ouvre son premier produit phare en Europe, un lieu unique où elle propose bien plus que les produits Komvida. Découvrir!
Bonbons d'Estrémadure: tradition sibérienne recondite
Vous allez découvrir les meilleures douceurs d'Estrémadure en Sibérie. Ce n'est pas la partie asiatique de la Russie mais une région reculée pleine de charme et de confiserie.
Paprika de La Vera, l'or rouge d'Estrémadure
Un condiment unique en son genre provenant d'une région de Cáceres qui bénéficie même de l'AOP. Découvrez ici tout sur le paprika de la Vera.
Où manger le meilleur agneau espagnol
Nous vous montrons une courte visite de l'Estrémadure, le berceau par excellence de ce produit IGP. Découvrez où manger le meilleur agneau ici.
