Étiquette : gastronomie galicienne
Saucisses galiciennes, quelles sont les meilleures ?
L'Espagne est sans aucun doute l'un des pays de la plus haute qualité gastronomique. Il existe des produits pour toutes sortes d'événements et de célébrations. Et ils sont capables de...
Tortilla de Betanzos: un art mondial sans égal
La semaine de la tortilla de Betanzos est déjà célébrée. Nous vous révélons ici pourquoi la recette est un tel succès mondial dans cette ville de La Corogne.
Zorza galicienne: du massacre à l'ivresse
La zorza galicienne est un plat ancestral qui s'adapte au passage du temps. Un classique du massacre devenu une icône de l'ivresse universitaire.
Bière de poulpe! Le Galicien le plus indigène est ici
La recette numéro 12 du projet le plus novateur du marché chez Estrella Galicia ose l'authentique délicatesse galicienne. Rencontrez la bière de poulpe.
Concours de tapas Picadillo 2019
Du 13 au 29 septembre, cet événement revient avec plus de 80 plats à déguster à La Corogne. Le concours Picadillo Tapas fête sa 16e édition.
Gastronomie galicienne le jour de la Galice
Chaque 25 juillet, les habitants du nord-ouest espagnol célèbrent leur fête nationale et pour cette raison, nous présentons ici les délices typiques de la gastronomie galicienne.
L'histoire du Mexillón galicien en photos
Une exposition photographique avec des images de Xurxo Lobato couvre chacune des étapes de l'histoire du Mexillón de Galice, de la mer à l'assiette.
