Étiquette : gastronomie
Prunes : le superfruit de l'été
L'été est là, et avec lui, les fruits de saison. Parmi eux se trouvent les prunes, un aliment riche en saveur et en propriétés...
Les meilleurs restaurants du monde 50
Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde est de retour, auquel participent plus de 1.000 XNUMX experts culinaires.
La Catalogne, élue Région Mondiale de la Gastronomie en 2025
En janvier dernier, la Catalogne a présenté sa candidature pour être la Région Mondiale de la Gastronomie en 2025. Cette semaine, le verdict a été prononcé et la Catalogne a remporté ce prix, étant la première région européenne à remporter cette distinction.
Basilic : tous ses bienfaits
Grâce à une étude, la Fondation Cellbitec et un groupe de chercheurs ont démontré les propriétés de l'huile de graines de basilic. Consommer...
Emirats Arabes Unis : la destination à la mode des chefs espagnols en...
Ces derniers mois, certains des chefs les plus prestigieux du pays, tels que José Andrés, José Pizarro, Dani García ou Paco Morales, ont opté pour les Émirats arabes unis comme nouvelle destination pour leurs nouveaux projets.
Dans le noir, dîner dans le noir
Un dîner dans le noir chez Dans Le Noir, le restaurant madrilène où vous développerez vos sens tout en dégustant un menu surprise.
Tasses à café : les amies du cœur
La consommation de café est bonne pour la santé, notamment pour notre cœur, mais il n'est pas commode de franchir la ligne. On vous dit tout...
Oeuf : à quel point est-il sain ?
En octobre, nous célébrons la Journée mondiale de l'œuf. Une journée où tout ce qui nous contribue se révèle...
Fourmis au gros cul : plus chères que la cocaïne
Les insectes deviendront-ils la nourriture du futur ? Selon la FAO, l'agence des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture,...
Eau pétillante : est-ce bénéfique ?
Recommandée en remplacement des boissons gazeuses, l'eau pétillante a gagné en popularité ces dernières années. Mais est-ce vraiment aussi bénéfique que...
