Étiquette: italie
La meilleure gastronomie du monde.
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Casu marzu : le fromage illégal des vers
Comment le casu marzu est-il fabriqué et qu'est-ce que les vers ont à voir avec cela? Découvrez si c'est vraiment aussi dangereux que certains le disent...
Frizzante n'est pas un vin mousseux
Le monde de l'œnologie est bien plus complexe qu'il n'y paraît. C'est pourquoi certaines confusions apparaissent avec récurrence. Un des...
Bari : la patrie des pâtes artisanales
Dans cet article, nous vous emmenons dans une ville italienne où le tintement des cloches se confond avec les vagues de la mer....
Pastafresca, ceux qui connaissent les pâtes
Pastafresca vous propose le meilleur de l'artisanat italien des pâtes mais à Madrid. Laissez-vous séduire par les meilleurs ingrédients de la tradition...
Qu'est-ce que le café Salentino ?
Découvrez le café Salento, un joyau italien des Pouilles. Dans cet article, vous apprendrez à le préparer, en plus de connaître ses origines. Ne tardez pas à mettre...
Pizza calzone, un délice d'Italie
Avez-vous déjà essayé une savoureuse pizza calzone? Cette spécialité de la cuisine italienne est un délice à ne pas manquer. Remplissage...
Les Biscuits Nutella arrivent en Espagne !
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Pourquoi le vin Prosecco triomphe-t-il en Espagne?
Pourquoi le vin Prosecco triomphe est compréhensible si ses caractéristiques sont connues. Ceux-ci et leur méthode de préparation lui donnent une touche unique. Trouver!
Les fraudes à l'huile d'olive, où se produisent-elles?
La fraude à l'huile d'olive est l'un des canulars alimentaires les plus courants aujourd'hui; Les enquêtes européennes cherchent des moyens de les détecter.
