Étiquette : pêche

La morue du Skrei est un poisson nomade qui migre sur plus de mille kilomètres le long des côtes norvégiennes, se nourrissant de coquillages et de harengs. Le Skrei norvégien est capturé lorsqu'il commence sa migration dans la mer de Barents en Norvège, caractérisée par ses eaux glacées et cristallines, vers les zones de la côte nord de la Norvège, où il est né. Le Skrei se distingue par être un poisson avec de grands muscles.

Avez-vous entendu dire que la justice européenne a annulé l'accord de pêche entre l'UE et le Maroc ? Vous pouvez avoir de nombreuses questions...

La semaine du saumon sauvage est célébrée dans neuf restaurants madrilènes. Une occasion de connaître et de déguster ce magnifique produit de l'Alaska.

C'est la saison du congre, un poisson blanc très apprécié dans le monde de la gastronomie ; sa pêche est très admirée pour le défi qu'elle comporte.

C'est une variété de cabillaud mais avec des caractéristiques qui la rendent très intéressante et différente. La pêche au stockeur norvégien commence.

La saison de pêche certifiée pour ce produit marin commence. Découvrez ici pourquoi manger du bonito del Norte, un poisson très intéressant.

Le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a décerné les "Spanish Food Awards 2019". Retrouvez ici tous ceux qui ont été reconnus.

Avec les températures élevées et la prolifération du phytoplancton dans la mer, le temps de cette petite gourmandise arrive. Découvrez les bienfaits de manger des sardines.

L'inquiétude grandit concernant le COVID-19, qui fragilise également le secteur de la pêche ou du vin. Le coronavirus et la survie des secteurs, ici.

Plusieurs festivals et foires autour du thon rouge commencent en mai sur la côte de Cadix. Différents restaurants en font des plats exquis.