Étiquette : Académie Royale de la Gastronomie d'Espagne
Nouvelle présidence du RAG et défis futurs
Après 40 ans en tant que président, Don Rafael Ansón cède le commandement de l'institution à Doña Lourdes Plana. Rencontrez la nouvelle présidence du RAG.
Séville, capitale ibéro-américaine des tapas
Parmi les raisons figurent son arrière-plan historique et ayant transmis, à travers l'histoire, que la tapa est le concept le plus élevé de son identité gastronomique.