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Food Day: les changements alimentaires

Ce 16 octobre, la Journée de l'alimentation 2019 est célébrée avec quelques concepts actuels mis en évidence au milieu du changement alimentaire mondial.

Qu'est-ce que l'edamame, le snack tendance

Il vient de Chine, il est naturel au sein de la gamme 'Real Food' et sa consommation s'est tellement répandue qu'il est épuisé dans les magasins. Découvrez ce qu'est l'edamame ici.

Porc de plus en plus sain

Chez Interporc, ils ont récemment souligné que les produits à base de porc contiennent moins de sel et de graisse, avec des substances bénéfiques pour une viande de porc saine.

Glace saine, faite maison et simple

Avec ces températures estivales élevées, vous voulez n'importe quel type de cette nourriture rafraîchissante. Découvrez ici des glaces saines à faire soi-même.

UMAICHA et sa gamme de thés BIO

La marque pionnière des infusions japonaises sans sucre ni autres additifs artificiels lance aujourd'hui une gamme de deux nouvelles UMAICHA au thé vert bio.

Relation entre les personnes obèses et le goût

Une étude de CIBEROBN, de l'Université de Valence, découvre pour la première fois que chez les personnes obèses et le goût, ils le perçoivent moins.

Ce sont les nouveaux ingrédients sains

Le CNTA a publié une étude portant sur 17 aliments émergents dont des fruits, des graines, des racines ou encore des champignons. Ce sont les nouveaux ingrédients sains ou sains.

LIQUAM pour un miel plus sain

La société catalane Sonicat-Systems a créé cette technologie à ultrasons. LIQUAM pour un miel plus sain, qui n'altère ni sa qualité ni ses nutriments.

El CoCo App pour acheter et manger sainement

Cette application mobile permet de scanner un aliment pour connaître sa qualité nutritionnelle. L'application El CoCo est basée sur les systèmes Nutriscore et NOVA.

L'Espagne la plus saine du monde

C'est ce qu'a révélé l'indice annuel Healthies Country Index. L'Espagne la plus saine du monde a supplanté l'Italie grâce à ses 92,8 points sur 100.

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