Étiquette : veau
Pizza kebab saine à la maison
La pizza kebab est un plat nouveau et très savoureux. Avec cette recette, vous pouvez le faire à la maison et aussi de manière saine.
Filet de bœuf : ses bienfaits
Qu'est-ce que le filet de boeuf contribue à votre santé? Ils font couler des flots d'encre depuis que le ministre espagnol de la consommation a publiquement attaqué...
Veau de Minorque : cuisiner des espèces menacées
Quel rôle joue le bœuf minorquin ? Est-ce une bonne idée d'organiser un concours de cuisine pour un animal en voie de disparition afin de...
Cecina de León : bonne pour la santé
Connaissez-vous la cecina de León? Eh bien, il s'avère que c'est encore mieux qu'on ne le pensait pour la santé. Découvrez ses bienfaits nouvellement découverts...
Foie de boeuf : superaliment très bon marché
Le foie de boeuf est le super aliment dont les influenceurs ne vous parlent pas. Découvrez tous les bienfaits qu'il offre pour la santé. Quoi...
Coupes de boeuf
Au sein des coupes de bœuf, chacune est un monde et diffère grandement des autres. Une longe n'est pas la même...
Wagyu : la même chose que Kobe ?
Wagyu ? Kobé ? Apprenez à distinguer les bases de la cuisine japonaise au-delà du poisson et du riz. Cet article parle de viande, de qualité...
Vaches folles : quelle est cette maladie ?
Vous avez sûrement entendu parler des vaches folles. Même si vous avez été pris dans votre enfance, vous avez probablement entendu des comparaisons avec Ebola ou...
Viande vieillie, pour ou contre ?
Le boeuf vieilli à sec, également appelé maturé ou surmûri, est maintenant devenu à la mode dans des pays comme les États-Unis, malgré ...
Novameat, la nourriture du futur ?
Des entreprises comme Novameat, dont l'objectif principal est d'offrir un produit durable en utilisant la technologie, sont un exemple d'avenir prometteur.
