Comment cela peut-il nuire à votre santé? omelette de pomme de terre? C'est sans aucun doute l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Malgré cela, le mélange de hydrates de carbone y graisse qu'il contient n'est peut-être pas la meilleure option. Comment peut-il entraver la digestion et rendre devenir gros tellement? Vérifions-le dans cet article. Ses conclusions vous surprendront.
Une combinaison maléfique ?
Mélanger les graisses et les glucides n'est peut-être pas la meilleure idée. Juste sur le omelette de pomme de terre ceux de la œuf et ceux des pommes de terre. Qu'est ce qui ne va pas avec ça? Eh bien, cette combinaison trompe notre corps et nous fait prendre beaucoup plus de poids. Comme chacun le sait, l'abus de glucides (surtout de sucre) finit par supposer une augmentation de la graisse corporelle pour ceux qui en consomment. Alors… Que se passe-t-il lorsque vous mélangez des graisses. avec des glucides ?
D'une part, les sucres et l'amidon sont digérés. Ceux-ci soulèvent la glucose dans le sang et déclencher l'insuline. En conséquence, le foie commence à stocker l'excès de glucose sous forme de graisse à mesure que les niveaux de glucose montent en flèche. ASP (protéine stimulant l'acylation). En revanche, l'ASP et le insuline ils se renforcent mutuellement. Le résultat est que votre corps est rempli de deux hormones qui bloquent la combustion des graisses et accélérer le stockage.
Pour aggraver les choses, la combinaison de gras et de sucre interfère avec la travail de la leptine, l'hormone de satiété. Cela nous indique quand arrêter de manger. Sans elle, nous avons encore faim.
Quand manger une omelette aux pommes de terre ?
Cela signifie-t-il que vous devez l'éliminer totalement de votre alimentation ? Ne pas! L'essentiel est de profiter des moments de plus grande activité physique de la journée. Si vous faites du sport, vous devez concentrer votre apport en glucides avant et après. Lorsque vous vous entraînez, le glucose de votre corps ira à vos muscles comme carburant. Après l'entraînement, remplissez le glycogène et nourrir le la croissance musculaire. Ainsi, les heures qui suivent l'entraînement sont délicates. C'est le seul moment de la journée où vous voulez une insuline élevée mais sans dépasser.
Pour cette raison, il est déconseillé de le mélanger avec de la graisse en recommençant le cycle. Pendant le reste de la journée, si vous ne le faites pas sport intenseVotre corps fonctionne en brûlant les graisses. Ça devrait être comme cela. Vous n'êtes pas intéressé à ralentir le processus en augmentant l'insuline. C'est pourquoi vos repas (qui contiennent beaucoup de légumes) sont plus faibles en glucides et plus riches en matières grasses. Si vous mangez plus de glucides, ajoutez moins de matières grasses dans l'assiette. Si vous mangez des graisses, prenez moins de glucides. Malgré cela, quelques caprices comme l'exquis omelette de pomme de terre ils sont toujours les bienvenus.
