Le Noël 2019 et l'un des produits phares est nougat traditionnel que vous pouvez également déguster dans différentes variétés. Par conséquent, dans cet article, nous présentons le nougat artisanal original avec la meilleure saveur basque, faite par bizkarra unir tradition et innovation dans son atelier Usansolo (Biscaye). De cette pâtisserie naissent trois douceurs irrésistibles et indigènes à déguster en famille aux dates de Noël, en dégustant des saveurs très particulières telles que fromage de brebis. En savoir plus sur cette marque et ses produits ici.
Bizkarra, l'authentique nougat basque
Cette saison, bizkarra renouvelle sa gamme de nougat artisanal original avec trois saveurs uniques. L'entreprise familiale fondée en 1957 Elle a toujours été guidée par le zèle d'innovation dans le développement de ses produits. Mais toujours en utilisant matières premières indigènes et locales pour obtenir d'excellentes textures sous la main artisanale comme philosophie de travail. Ainsi sont nées en son temps les délices qui ne manquent jamais comme dessert aux dîners de Noël. De la Calle Arteta Bidea n ° 6 à tous Espagne, la boulangerie également commercialise sa marque à partir de la différenciation et de la spécialité de la première génération avec Esteban Bizkarra.
Le fondateur de l'entreprise a opté pour un modèle de travail dans lequel il est cultivé produit saisonnier, au-delà du reste des journaux pendant 365 jours. Fêtes traditionnelles, récoltes de la campagne basque et même de nouvelles habitudes des consommateurs sont adoptés par bizkarra tout au long du calendrier annuel. Ainsi, ils peuvent proposer des spécialités typiques de la Pays Basque et, plus précisément, de la province de Biscaye. Depuis le pain au levain Même les gâteaux «haute couture», l'excellence de la confiserie y est écrasante. Vos clients sont ravis de catalogue de bonbons et gâteaux Ils offrent pour le plus grand plaisir des palais les plus exigeants.
Aussi, un autre poinçonner au-delà de la qualité est mis par le jugement sain qui suit la pâtisserie. Une équipe spécifique s'assure que les produits sont les plus naturel possible, attirant ainsi l'attention du consommateur d'aujourd'hui qui recherche ce qui est délicieux mais sain. Sans colorants ni conservateurs ni additifs, avec de la farine de blé entier, avec la pureté du chocolat et de son cacao et même avec cette boulangerie sans gras trans.
Trois nougats artisanaux originaux
- le nougat d'Intxaursaltsa est caractéristique de bizkarra parmi les autres nougat artisanal original, car il fait partie de la culture gastronomique de Pays basque, basé sur une recette d'il y a des décennies. C'est l'un des desserts typiques de la veille de Noël basque depuis des générations. L'expérimentation a finalement abouti à ce produit qui porte noix, lait, sucre, cannelle et chocolat parmi ses ingrédients. C'est l'un des rares nougat qui sont fabriqués avec les fruits secs susmentionnés. De plus, il est également produit sans sucre et sous forme de truffes tout au long de l'année.
- Par contre, un nougat très différent est celui de fromage de moutons, fait par une branche de la famille dans le ville d'Urkiola (Biscaye). Avec du bétail de sa propre cabane, la personnalité traditionnelle se reflète dans un produit exclusif qui a eu sa recette initiale il y a trois ans. Surprenez votre contraste de saveurs en combinant du fromage affiné avec des saveurs sucrées de amande, chocolat blanc et sucre. Son arôme intense se brise dès son entrée en bouche, où il offre des nuances plus douces. Comme avec le nougat précédent, il est également vendu truffes au fromage très surprenant.
- Et enfin, bizkarra complète sa gamme de nougat artisanal original avec Sokonusko, un classique de l'artisanat local de Bilbao. Son aspect tricolore est obtenu grâce au mélange de blanc, praliné grillé, truffe et enrobage de chocolat. Il a son origine au XVIIe siècle lorsqu'un aventurier biscayen nommé Inigo Urrutia Il a voyagé dans le Nouveau Monde et dans la ville mexicaine de Santa Ana de Soconusco, il a trouvé un délicieux cacao. L'a transporté à Bilbao, où ses descendants ont fait un nougat dans une recette laborieuse qui est récompensée par une saveur exquise. Il est également disponible dès maintenant sans sucres.
Apprécie ça Noël avec l'un de ces nougat artisanal original qui sont présentés hachés dans leur boîte! Vous pouvez même tous les essayer avec l'option mélangé. Ils sont en édition limitée, alors courez pour les obtenir à Magasins Bizkarra ou sur demande.
