Tyrian : la nouvelle variété de brocoli entièrement violette
La nouvelle variété de brocoli ramifié s'appelle Tyrien, est Sakata Graine Ibérique et est totalement violet, de la tige à la tête. Sakata, entreprise valencienne dédiée à la production, à la commercialisation et à l'amélioration des semences potagères, fait confiance à l'attractivité de cette nouvelle variété. Il y voit une incitation à la consommation de brassicacées, genre végétal qui comprend les espèces que nous connaissons sous le nom de choux. Cela comprend des cultures telles que le chou-fleur, le chou, les fanes de navet ou le colza, entre autres.
Tyrian est défini comme une nouvelle variété de brocoli ramifié, car contrairement au brocoli classique, qui est déterminé comme une tête florale, Il pousse sous forme de rameaux et chacun a le sien 'fleur'.
Sakata travaille sur l'amélioration des plantes, en développant des variétés qui s'adaptent aux besoins des producteurs et à la nouvelle demande des consommateurs. La nouvelle variété de brocoli ramifié violet de la tige à la tête, et baptisé du nom de Tyrian sera bientôt disponible sur le marché. Une nouvelle option végétale avec laquelle nous pouvons expérimenter dans nos cuisines.
Quelles sont les caractéristiques et les qualités de Tyrian
Concernant l'aspect physique du brocoli, sa couleur violette sera l'une de ses attractif à vendre, tout comme les pommes de terre violettes, les carottes violettes, le chou-fleur violet. En ce qui concerne ses qualités et ses caractéristiques, l'entreprise souligne qu'il s'agit d'une plante très vigoureuse, au port très érigé et très uniforme. Ils expliquent également qu'il s'agit d'un variété très productive et que par conséquent, ils pourront proposer leur nouveau brocoli sur le marché pendant toute l'année.
Concernant sa saveur, sa texture, etc.; Tyrian a une texture tendre, légèrement fibreuse et un goût sucré. Ce sera un légume très polyvalent quand il s'agira de cuisiner et de le combiner avec d'autres aliments. Et nous espérons que nous pourrons bientôt télécharger des recettes avec cette nouvelle variété de brocoli si sain.
