Accueil Boissons Une bière aux céréales Choco Krispies!

Une bière aux céréales Choco Krispies!

Les créations surprenantes de «bière» des entreprises artisanales ne laissent personne indifférent. Maintenant, nous avons la nouvelle d'un bière de céréales exclusive Choco Krispies. Sous le nom de Rosita Kellogg's, ce gars Bière blonde Il a été fabriqué par la brasserie de Tarragone La Gardenia avec un objectif clair. Parce qu'il veut lui donner une seconde vie riz au cacao torréfié que la célèbre entreprise alimentaire Jeter et ne l'utilise pas pour en faire une boisson unique et fascinante. Ici, nous vous en disons plus sur l'origine de l'idée, en plus de vous donner tous les détails de cette jolie bière. Vous aurez sûrement envie de l'essayer!

La durabilité environnementale et l'idée britannique

Bien que ce nouveau Bière aux céréales Choco Krispies a eu sa naissance ici en Espagne, spécifiquement entre les sièges sociaux des deux sociétés, l'idée est britannique. Dans Manchester, Royaume-uni), la compagnie Kellogg's Il a une usine et il y a plus d'un an, il a décidé de collaborer avec une brasserie. Sept Bro7hers, situé dans le quartier urbain de Salford, a commencé à développer la proposition aboutissant à la bière Throw Away IPA. Il avait été fabriqué à partir de déchets tasses de flocons de maïs maïs, fourni par l'entreprise de production céréalière commerciale susmentionnée.

Eh bien, cette nouveauté a eu un succès très positif parmi les »amateurs de bière, donc plus tard, la collaboration s'est élargie en collectant les autres aliments qui n'allaient pas être utilisés: Rice Krispies et coco Pops. Maintenant la brasserie artisanale La Gardenia -très conscient de contribuer son grain de sable à la réduction du gaspillage alimentaire- a décidé de copier cette formule en faveur de la durabilité. Parce qu'au-delà de la fabrication du Rosita Kellogg's est la culture du riz dans le Delta de l'Èbre, un travail qui doit être pour l'avenir.

bière avec Choco Krispies
Boîte de céréales et de bière de Rosita Kellogg / Photomontage personnel

Pour cette raison, l'engagement est orienté vers la contribution économique aux entités à but non lucratif qui promeuvent la production durable de ladite nourriture dans cette zone naturelle. Merci au programme Origines de Kellogg, Les agriculteurs catalans s'améliorent durabilité à la fois économique et environnemental de la culture.

Un riz dans de parfaites conditions de consommation

Comme dans le `` cas britannique '', le Bière aux céréales Choco Krispies Il peut être fabriqué dans la province catalane car il y a une usine de Kellogg's en Valls (Tarragone). Très proche de là, dans Alcover, a son siège Bières La Gardenia, dont le succès dans la fabrication de bière artisanale peut se refléter dans d'autres bières. Par exemple, le plus gourmet qui s'est glissée dans certains des les meilleurs restaurants de Espagne. Cependant, le succès actuel et futur pourrait être associé à cette nouvelle création exclusive.

céréales
Choco Krispies / Photo: kellogs.es

El riz au cacao torréfié rejeté sur la ligne de production, il est parfaitement adapté à la consommation humaine. Mais il est jeté pour diverses raisons: emballage endommagé, variations de poids ... Une défaillance à tout moment du processus peut transformer un produit en surplus dans des conditions manger. Il faut se rappeler que pendant des décennies, ces déchets Kellogg's en Espagne ils sont donnés à Banque alimentaire. Ainsi, l'entreprise s'attache également à contribuer à générer moins de déchets sur la planète.

C'est la bière de céréales Choco Krispies

Pep Perez, co-fondateur de La Gardenia, explique comment se déroule le processus d'obtention du Bière aux céréales Choco Krispies dans lequel cela a été « un défi amusant » dont ils sont « fiers :

« La production est réalisée de manière durable, en mettant en œuvre des politiques et des procédures pour réduire la consommation d'énergie et d'eau, ainsi que les émissions de carbone. Utiliser également les énergies renouvelables, revaloriser les déchets et utiliser progressivement des matières premières locales »

Après tout le processus, le résultat est un Choco Krispies de Rosita Kellogg composée par eau, malt d'orge, miel, houblon et levure. Il a une couleur blonde, carbonique fine et élégante, offrant une certaine densité dans le verre ainsi qu'une mousse blanche crémeuse aux tons ivoire. Il a une bonne persistance. Ses note de dégustation révèle qu'il est "doux et sucré au début, pour commencer à remarquer tout son volume aromatique et gustatif". On y retrouve aussi "des notes de céréales grillées, des notes de miel, de céréales grillées et de fruits mûrs". Il a "une bonne acidité qui ne le rend pas lourd en bouche". Tandis qu'à la fin "des notes subtiles de céréales et de chocolat" sont dégustées.

Bières artisanales Rosita
Autres bières Rosita / Photo: Cervezarosita

Sa température de service idéale varie entre cinq et sept degrés Celsius. Alors si tu veux essayer ça Bière aux céréales Choco Krispies, tu sais déjà. Il ne manquera pas de donner à votre palais une expérience unique!

part