Avec plus de 70% de récoltes, le Dénomination d'origine Terra Alta qualifie de "spectaculaire" le millésime 2018, tant du point de vue de la qualité que de la quantité, grâce principalement aux pluies printanières qui ont contribué à maintenir les raisins en excellent état jusqu'aux vendanges pour donner un grand vin.
De l' 25 millions de kilos récoltés, plus d'un tiers sont de Garnacha blanca, avec 10 millions de kilos de raisins. Le reste des variétés récoltées jusqu'à présent sont Macabeo, Red Garnacha, Syrah, Tempranillo et Merlot, et en ce moment Cariñena commence à être prise, la dernière variété recommandée par le FAIRE Terra Alta.
Bien que la production soit exceptionnelle, elle ne le sera pas autant que prévu, car il y a des zones de la région où il n'a pas trop plu. Ceci, ajouté au manque d'irrigation, a fait que les vignes ont beaucoup souffert et que les raisins n'ont pas atteint le poids attendu. Cependant, cette sécheresse est aussi ce qui donne aux raisins une excellente qualité, puisque les vieilles vignes de cépages indigènes sont habituées à ce manque d'eau.
En revanche, en ce qui concerne les contrôles de production lancés cette année
par DO Terra Alta pour assurer la traçabilité et obtenir plus de valeur ajoutée pour vos vins,
les rendements moyens des exploitations contrôlées lors des enquêtes s'adaptent
adéquatement au potentiel maximum autorisé par l'OD.
C'est 8.000 10.000 kilos / hectare pour les cépages rouges et XNUMX XNUMX kilos / ha pour les blancs. Assurant ainsi également le développement durable de la zone de production. L'objectif est toujours de pouvoir faire bon usage des terres exploitées dans le futur.
