Aumôniers de Vienne lance une ligne de produits végétaliens de la main de Lierre. Nous avons précédemment discuté de la succès entreprise dédiée à l'alimentation 100% végétale. "Le intérêt croissant des consommateurs pour les régimes à base de plantes, une sensibilisation accrue aux droits des animaux ou la recherche de sources de protéines plus durables » sont quelques-uns des facteurs qui ont poussé l'entreprise madrilène à franchir cette nouvelle étape. Que peut la collaboration entre Aumôniers de Vienne y Lierre?
Collaboration étroite entre Viena Capellanes et Heura
Antonio Lence, directeur général de Vienna Capellanes, a expliqué son inquiétude pour le public végétalien. Il soutient que pendant des années, ils ont cherché, sans résultats, de nouvelles sources de protéines d'origine non animale, "plus durable et qui garantissent les normes de qualité de Viena Capellanes". "Cependant, l'approche de Heura pour développer des produits de ce type, avec une durée de conservation plus longue, une meilleure texture et un meilleur arôme, ainsi qu'un meilleur profil nutritionnel, correspondait parfaitement à notre vision ».
La nouvelle gamme de produits Vienna & Heura, sous la devise "Vous n'allez pas croire que c'est 100% végétal", cherche à "démontrer que végétalien et savoureux sont deux concepts qui peuvent être plus unis que jamais". De plus, ils arrivent après le lancement d'un produit Heura qui vise haut : le choriburger. La choriburger est fait en Protéine de soja, convient pour coeliaque et Fournit une teneur élevée en savoir mina B12 y fibre. C'est une alternative intéressante car il contient 56,5 % moins de gras et 25 % moins de gras saturés que le chorizo de porc.
Quels plats propose-t-il ?
Les premiers produits Viena & Heura sont désormais disponibles dans tous les magasins Viena Capellanes :
- Pad thai Heura avec sauce teriyaki et noix de cajou 100% végétales.
- Curry avec bouchées Heura et riz basmati 100% végétal.
- Salade de mezclum aux pépites d'Heura, aux noix et aux cerises 100% végétales.
- Sandwich Heura aux oignons caramélisés et sauce sriracha.
« Avec cette offre de produits vegan nous cherchons à satisfaire la demande d'un type de consommateur en croissance constante, élargissez la gamme de produits sains que nous proposons dans notre proposition « Prenez soin de Vienne » et contribuer à être un peu plus durable », souligne Antonio Lence. Que pensez-vous de la popularité grandissante des produits à base de plantes ?
