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VIPS et Too Good To Go, ensemble pour stopper le gaspillage alimentaire.

déchets alimentaires C'est l'un des principaux problèmes du secteur alimentaire, plus de 42% de la nourriture jetée se produit dans les foyers espagnols. Certaines entreprises et chaînes de restauration ont déjà fait leur part pour lutter contre le gaspillage alimentaire, comme VIPS, qui appartient au groupe Alsea, a décidé de rejoindre application "Trop bon pour partir".

Cette collaboration a débuté en juillet 2022, sous forme de test pilote dans certains restaurants de la chaîne. L'initiative a été très bien accueillie avec de très bons résultats et VIPS a décidé d'étendre progressivement cette collaboration à tous ses restaurants madrilènes.

L'union entre VIPS et Too Good To Go a réussi à sauver plus de treize mille "Surprise Packs" de nourriture. De plus, les émissions ont été réduites, évitant le rejet de plus de trente mille kilogrammes de C02, une quantité équivalente aux émissions générées par la charge de la batterie de plus de cinq millions de téléphones portables.

VIPS a décidé d'étendre la collaboration avec Too Good To Go à tout le pays. A ce jour, cette coopérative est présente dans cent dix établissements espagnols.

VIPS et son engagement contre le gaspillage alimentaire.

« Cette alliance entre réaffirme notre engagement fort pour le développement durable et la lutte constante en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire. Grâce à cet accord, nous pouvons offrir à nos clients la possibilité d'acheter des aliments de qualité à des prix réduits tout en faisant quelque chose de bien pour la planète », déclare Paco Páez, PDG de VIPS.

Les packs surprises peuvent être le menu du jour, un plat de la carte ou un plat avec entrées. Ces packs ne coûtent que cinq euros, mais leur contenu est évalué entre douze et quinze euros, soit 70 % d'économies pour les consommateurs.

Sans aucun doute, c'est gagnant-gagnant pour les deux parties, les consommateurs économisent, aucune nourriture n'est gaspillée, ce qui est bon pour la planète.

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