Trouver comment sinAzucar.org ça vous facilite vivre sans sucre. Quelle est la particularité de votre travail informatif ? Pourquoi tant de médias ont-ils publié les conclusions du projet ? On va le voir!
Un cercle vicieux
Vivre sans sucre ce n'est pas facile. Nous sommes conditionnés de la petite à la grande consommation de confiserie y traité. Ses sucres ajoutés jouent avec notre cerveau en provoquant une dépendance tout en nuisant à notre santé. Cependant, avant de l'expliquer, il convient de différencier les différents types de sucre.
Les sucres ajoutés des aliments transformés ne sont pas les mêmes que sucres naturellement présents. Ceux-ci se retrouvent dans le fruit et légumes. Dans le paléolithique, quand les gens mangeaient un fruit, ils se sentaient merveilleusement bien. La raison est la dopamine générée par le cerveau en consommant une source d'énergie qui était rare à l'époque.
L'abus de sucre peut provoquer différentes pathologies / Source : Pixabay Cependant, les sucres ajoutés nous procurent également une sensation similaire. C'est pourquoi ceux qui mangent un bonbon répètent généralement. Le sucre ajouté les fait se sentir bien et leur donne puissance. Cependant, le pic de dopamine et d'énergie passe après un certain temps et répéter le cycle.
Tout cela dans une boucle qui peut finir par embonpoint, diabète, maladies cardiaques et autres troubles. Bref, sans sucre votre corps dit adieu à ces pics et vous vous sentez plus énergique. Vous réduisez également le risque de ces problèmes.
Comment vivre sans sucre ?
Pour ces raisons, il devient de plus en plus à la mode de réduire la consommation de sucre. Souvent, ce n'est pas facile, car on le trouve partout. Certains mouvements, comme le Vraie alimentation, prônent une alimentation plus naturelle, en se passant des aliments transformés. Ainsi, il est de plus en plus fréquent de trouver des campagnes de sensibilisation sur la dangerosité du sucre.
Le navigateur sinAzucar.org il a été créé par Antonio Rodriguez, un ancien ingénieur devenu vulgarisateur. La particularité de la page est qu'elle affiche des images de nourriture provenant de supermarchés sur fond noir. A côté de ceux-ci apparaît une tour faite avec le nombre de mottes de sucre que contiennent ces produits. Certaines d'entre elles sont choquantes, comme celle d'un verre de boisson aux amandes à côté de six grumeaux.
Un autre exemple est le pot de tomates frites de Hacendado à côté de neuf mottes et demie. Même une canette de bière mélangée contient quatre mottes ! Face à un panorama aussi déconcertant, nombreux sont ceux qui prétendent vivre sans sucre ils se sentent perdus. C'est pourquoi ce projet informatif est né. En bref, il consiste à analyser les différents aliments industriels transformés. On vérifie quels types de sucres ils ont, puis les photos sont prises.
Qu'est-ce que le sucre libre ?
Et c'est qu'Antonio Rodríguez affirme que «le sucre, quand il est dans le fruit, est un monstre en cage». De nombreuses entreprises jouent avec cette même ambiguïté pour faire passer leurs produits pour sains. Autrement dit, il existe un type de sucre appelé sans sucre. Ainsi, ce type de sucre se retrouve aussi bien dans les sucres ajoutés que dans les miel, sirops et les jus de fruits
Les recommandations du OMS ils ne visent pas la consommation de sucre lorsque nous mangeons des fruits. Cependant, nous devons garder à l'esprit que lorsque vous pressez un orange, vous venez de consommer ces sucres libres. En d'autres termes, vous renoncez aux fibres fournies par les fruits et qui suppriment les éventuels effets négatifs du sucre. Ainsi, la recommandation est qu'un adulte devrait manger moins de 25 g de jours libres.
Qu'est-ce que tu penses? Pensez-vous que des initiatives comme celle-ci contribuent à sensibiliser et à faciliter la vie de ceux qui recherchent une vie plus saine ?
