Les alternatives végétales au lait animal gagnent du terrain. De plus en plus optent pour des produits plus sains et consommer des boissons à base de plantes. Bien que cela puisse sembler typique des végétaliens et des végétariens, la vérité est que de plus en plus de gens boivent ces boissons. En Espagne, le pionnier des boissons végétales JE SUIS, qui ne cesse d'augmenter son catalogue, de plus en plus riche et varié. Son dernier pari est YOSOY Barista, fait avec l'avoine, conçu pour créer un café plus mousseux. Voulez-vous savoir ce que leur bénéfices?, et à quoi pouvez-vous les utiliser? Nous vous disons tout ici!
Que sont les boissons végétales?
Les boissons végétales sont souvent utilisées comme substitut du lait dans les cafés, les smoothies ou les pâtisseries. Mais que sont-ils vraiment? Ils ne sont rien de plus que liquide qui résulte d'un mélange du fruit que nous choisissons avec de l'eau; peu importe que ce soit de l'avoine, du soja, du riz, des amandes ou même des noix.
Beaucoup de ceux qui consomment ces boissons le font en croyant qu'elles sont plus saines que les lait de vache. Cependant, ceux qui sont produits industriellement contiennent généralement de grandes quantités de sucre, Plus additifs ou des arômes artificiels.
La même chose ne se produit pas dans le cas de fait de manière naturelle, comme cela se passe dans JE SUIS. Ils apportent des graisses saines, sont très bien digérés, stimulent le transit intestinal et certains ne contiennent pas de gluten.
YOSOY est né à Montseny
Les boissons végétales de JE SUIS ils proviennent du l'année 1991 avec de l'eau de Parc naturel du Montseny, sans additifs ni sucres ajoutés. Leurs produits ne contiennent pas d'arômes, de stabilisants ou d'épaississants, ce qui permet d'obtenir une boisson au goût naturel. Ses contenants contiennent 20% de fruits naturels, sans pâtes ni farines, et 80% d'eau.
Une alimentation saine est une préoccupation croissante qui se reflète dans Corriente vraie nourriture. Sont même nés influenceurs qui traitent ces questions en profondeur, comme Carlos Ríos (@carlosriosq), qui accumule près d'un million et demi d'abonnés sur Instagram. Et c'est qu'avec des produits sains, tels que JE SUIS, peut être élaboré multitude de recettes et combinaisons.
De cette marque, ils mettent tous leurs efforts pour atteindre boissons savoureuses, qui plaisent à tous ceux qui souhaitent avoir une alimentation saine. Pionniers en Espagne, ils se révèlent comme de véritables spécialistes, ne fabriquant que des boissons végétales.
Comment sont-ils fabriqués?
Afin de ne pas ajouter d'additifs ou d'arômes pour améliorer la saveur originale des ingrédients, ils suivent le processus suivant:
- Ils déchiquettent grains entiers, sans utiliser de farine ni de pâtes.
- Ils se mélangent les ingrédients avec de l'eau du Parc Naturel du Montseny.
- Centrifuger en agitant pour séparer le liquide des restes solides.
- Stériliser la boisson.
- Remplir Les bouteilles.
- Et maintenant, la seule chose qui reste est que vous Profitez à la maison.
Engagé pour la durabilité
Bien qu'ils admettent qu'il reste encore beaucoup de travail à faire, ils parient sur 100% d'ingrédients naturels, de proximité et, dans certains produits, écologique. De plus, 75% des matériaux avec lesquels leur flacon son de origine végétale et ils sont entièrement recyclables.
L'énergie utilisée par l'entreprise est renouvelable, certifié comme énergie verte. En revanche, ils profitent des restes issus de la fabrication de boissons pour l'alimentation animale.
Variété de saveurs
La boisson à l'avoine est la plus populaire, tel qu'enregistré par les données du marché. Ceux-ci indiquent qu'il couvre 39,6% des ventes de ces produits végétaux. Il est suivi de la boisson de soja, avec 29,9%. Ce dernier est très précieux pour JE SUIS, puisque l'Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU) l'a considéré -dans une étude réalisée en 2018- deuxième boisson de soja avec la contribution nutritionnelle la plus élevée marché.
Mais, bien qu'ils soient les plus demandés, ils ne sont pas les seuls que l'on puisse trouver dans JE SUIS. Ils ont également des boissons de riz, de noisette et de noix de coco; riz et noix de coco; chocoavena, amandes non sucré et gruau aux noix. Ils ont également un certain nombre de boissons biologiques.
De plus, ils viennent de sortir Gruau Barista, parfait pour combiner avec café, une boisson crémeuse qui donne de la mousse. Ce produit a été conçu en pensant à l'heure du petit déjeuner, lorsque nous buvons généralement des boissons végétales. Sa saveur est neutre, conçue pour rehausser la saveur intense du café.
Comment combiner ces boissons?
La plupart du temps, ils sont pris seuls, mais avec ces boissons végétales, ils peuvent être cuisinés bonbons, smoothies, cafés ou repas. Par exemple, un pâté de betteraves végétalien avec une boisson au riz; ou crème de carotte et curcuma avec une boisson à l'avoine. Qu'est-ce qui ne vous était pas venu à l'esprit? Eh bien, sur le site Web de JE SUIS vous pouvez trouver de nombreuses recettes à base de boissons végétales.
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La UCO garantit que les boissons végétales ne doivent pas être considérées comme équivalentes au lait, car elles sont différentes sur le plan nutritionnel. Mais oui comment complémentaire sur une alimentation équilibrée.
Ne pas hésiter et Allez-y et essayez les boissons végétales YOSOY. Maintenant que vous savez comment ils sont fabriqués, à quel point ils sont sains et que vous pouvez les utiliser dans des combinaisons infinies ... Vous n'avez aucune excuse!
