Étiquette : faux-filet
Steak Angus, ange ou diable ?
Angus ribeye... Ces jours-ci, dire cela dans certains cercles est presque un péché. Nous croyons que le péché n'est pas dans le...
La viande imprimée, une réalité qui révolutionne le secteur alimentaire
La technologie avance à une vitesse vertigineuse. Le moment est venu pour la viande imprimée en 3D, avec une apparence et un goût très similaires à la viande traditionnelle.