Étiquette : Badajoz
Viande d'autruche, qu'est-il arrivé à cette valeur sûre?
C'était à la mode en Espagne mais ce qui promettait de devenir bientôt le produit vedette, la viande d'autruche, a stagné. Y a-t-il des survivants?
Fromage La Serena, le secret du lait cru
Le fromage La Serena est un fromage très particulier qui a également une AOP. Sa méthode de production inhabituelle lui donne une saveur spectaculaire. Découvrir!
Le meilleur pois chiche espagnol: la magie d'Estrémadure
D'une municipalité de Badajoz appelée Valencia del Ventoso vient le meilleur pois chiche espagnol, qui jouit de la tradition, de la culture et est même considéré comme une légumineuse magique.
Terrain avec jambon ibérique illégal dans 9 provinces
Jusqu'à 13 personnes font l'objet d'une enquête de la Garde civile pour un complot présumé de vente illégale de jambon ibérique et d'autres produits à base de viande.
