Label : I congrès de l'économie circulaire et de la restauration

Des congrès tels que le Congrès mondial de la science et de la cuisine et le I Congrès de l'économie circulaire et des restaurants se tiennent ces jours-ci à Barcelone pour aborder les questions de la gastronomie et de la durabilité, de l'économie circulaire et de la manière dont la science peut y contribuer.