rédaction
L'excellence du Castillo Ygay 2012
Castillo Ygay de la cave Marqués de Murrieta obtient 100 points parmi plus de 4000 XNUMX références
Le pari d'Aldi contre le gaspillage alimentaire
Aldi a lancé une plateforme numérique contre le gaspillage alimentaire qui permet de générer des recettes avec des restes de nourriture.
La Sirena rejoint la lutte contre la maladie d'Alzheimer
La Sirena, l'une des principales chaînes espagnoles de produits surgelés, s'associe à la Fondation Pasqual Maragall pour collecter des fonds grâce à la vente de saumon norvégien.
La consommation de snacks augmente
La consommation et la mode des apéritifs sont en croissance en Espagne. On estime que chaque Espagnol dépense en moyenne 57 €/an en collations.
L'hospitalité contre la faim
Une initiative organisée par Action contre la faim et l'hospitalité d'Espagne qui vise à alléger les besoins alimentaires de nombreuses familles espagnoles.
La France interdit d'appeler viande les produits végétaux
La France interdit d'appeler « viande » et les noms qui lui sont associés tous les produits à base de protéines végétales.
L'Andalousie lance « Gusto del Sur », sa marque de qualité
L'Andalousie lance une nouvelle marque de qualité "Gusto del Sur" et annule la précédente, dite Qualité Certifiée.
Jean Léon récupère la variété fourchue
Jean Léon présente le nouveau vin expérimental FO-22. Un vin entièrement issu du cépage ancestral récupéré Forcado
Cabbage Leaves, une collection qui reflète la gastronomie
La maison d'édition Col&Col inaugure une nouvelle ligne éditoriale qui réfléchit sur l'acte de manger avec l'auteure Alicia Kennedy
Que recherche-t-on dans un restaurant ?
La célèbre application de réservation de restaurants The Fork publie une étude sur les tendances et habitudes actuelles dans les restaurants.
