Étiquette : Sécurité
Certification des produits FoodXain
La nouvelle méthode de certification des produits FoodXain est née, qui utilise la technologie blockchain et permet au consommateur de vérifier ce qu'il achète.
Les anisakis dans les poissons sont plus préoccupants
Ce parasite présent dans de plus en plus d'espèces non cuites prolifère, suscitant des inquiétudes quant à l'Anisakis chez les poissons.
Blockchain dans l'alimentation, pourquoi est-ce important?
Dans un souci de qualité et de sécurité alimentaire, l'application de la technologie blockchain dans les aliments est un grand avantage pour la chaîne de valeur.
