Étiquette : Vinaigre de Xérès
Nouveau Gazpacho Santa Teresa, le meilleur allié de cet été
Le nouveau gaspacho Santa Teresa repose sur trois piliers fondamentaux que nous découvrons ici, en plus de vous parler de cette firme réputée de soupes froides.
Combien de types de vinaigre existe-t-il?
Le vinaigre fait partie des produits de la gastronomie qui ne sont peut-être pas appréciés comme ils le méritent en gastronomie mais qui revêtent une importance toute particulière dans leur saveur.
Vinaigre de xérès comparé à d'autres `` faux ''
A l'occasion du 25ème anniversaire de l'origine du vinaigre de Xérès, la filière explique quels sont les vrais vinaigres de qualité et comment freiner les mauvaises pratiques.
