Nouvelle qualification pour le millésime 2016 dans le DO Galicien Rias Baixas. C'était lors d'un repas tenu aujourd'hui à Madrid avec des médias spécialisés. Le président de la Conseil de réglementation de l'appellation d'origine Rías Baixas, Gil de Araujo a assuré ce qui suit:
«Ces vins du Millésime 2016 ont une bonne intensité aromatique. Mise en valeur des fruits mûrs, des agrumes élégants et des fleurs blanches. En bouche, c'est un millésime mûr, qui conserve sa fraîcheur grâce à son bon taux d'acide tartrique et une bonne teneur en alcool "
Pour cette raison, la récolte a été qualifiée par la séance plénière de "Excellent".
La note la plus élevée qui puisse être attribuée à ce millésime des Rías Baixas
Depuis 2007, un millésime du D n'a pas été réévalué.Désignation d'origine Rías Baixas comme "excellente". L'année 2016 a été atypique en termes de météorologie en Galice, ce que le président a également expliqué. Ceci pour justifier pourquoi cette note finale a été si élevée, après tant d'années sans atteindre un tel succès.
«Il a beaucoup plu en hiver et au début du printemps, avec des températures inférieures à la normale. En revanche, l'été a été très sec et chaud, ce qui a éliminé toute trace de maladies cryptogamiques "
« Puis les pluies légères de la mi-septembre ont permis au vignoble de s'hydrater. Avec lequel la maturation a été très bonne et le volume de la récolte a été très satisfaisant "
Tout cela a conduit à l'élaboration d'un vin classé «excellent» aux arômes floraux fins. Ils les distinguent des autres dénominations d'intensité moyenne qui les rendent très intéressants dans les couples.
Si vous voulez en savoir plus sur ces élaborations de vins de la DO Rías Baixas, vous pouvez en savoir plus sur ses vin de granit, par exemple. Essayez l'un de leurs vins de ce millésime, car avec cette note élevée, ils raviront certainement votre palais.
