Nous sommes entrés Dates de noel et avec eux des déjeuners et des dîners copieux, mais nous n'oublions pas notre santé. Aujourd'hui, nous parlons d'un fruit très sain tel que myrtilles Ils peuvent être un bon complément à notre alimentation à ces dates. Cela ressort clairement de l'étude menée par le Nutrition clinique au Royaume-Uni.
D'après le cité étude, et après avoir mené des tests cliniques avec des personnes à risque, ils sont arrivés à une conclusion. Ainsi, la consommation de myrtilles aide votre santé. Notons que dans le Royaume-Uni le pourcentage de population à risque vasculaire suppose 25% . Dans le cas des États-Unis, il atteint le 40%!
Ainsi, la consommation d'une tasse de myrtilles Cela nous profite en réduisant insuline y glucose sur un régime riche en calories, en lipides et en glucides. Il améliore également les niveaux de bon cholestérol et ses lipoprotéines apparentées pendant les 24 heures suivant le repas.
Myrtilles, riches en anthocyanes
L'étude, financée par Conseil du bleuet en corymbe de Etats-Unis UU a montré que les consommateurs de myrtilles ont considérablement amélioré leur santé cardiovasculaire. Une amélioration substantielle qui se reflète après six mois de consommation habituelle du fruit.
Les myrtilles ils sont riches en anthocyanes et ceux-ci atténuent l'effet cardiométabolique postprandial. Comme le note le Dr Cassidy, "Bien qu'une étude plus approfondie soit justifiée, nos résultats suggèrent que l'ajout d'une seule tasse d'aliments riches en anthocyanes tels que les myrtilles aux repas riches en anthocyanes devrait être recommandé." graisses / sucres. Tous les repas riches en énergie pour réduire les augmentations postprandiales aiguës des marqueurs de risque tels que le glucose, l'insuline et le cholestérol."
Ainsi, non seulement dans ces repas de Noël sinon que pour tous les repas copieux il est recommandé d'introduire ce fruit dans notre alimentation. Actuellement, nous pouvons nous procurer des myrtilles dans de nombreux points de vente à des prix très abordables. au dessus de la production écologique y locales!
