Photo: Brandy de Jerez
El Ministère de l'agriculture et de la pêche, de l'alimentation et de l'environnement a collecté les données économiques du 19 spiritueux avec indication géographique (IG). Correspondant à 2016, une augmentation des ventes de 5,8% est observée par rapport à la saison précédente. Ils ont atteint 19.597.482 XNUMX XNUMX litres. Cette augmentation est principalement due à l'augmentation de la commerce intérieur, qui a augmenté de 14,2%. Alors que le commerce extérieur a baissé de 13,8%.
Par rapport au marketing total, le Indication géographique "Brandy de Jerez" il occupe la première place, avec 54,6%. Il est suivi de IG "Pacharán Navarro", avec 18,4% et le IG "Herbes de Majorque", avec 6,4%.
Sur le marché domestique, qui représente 58% des ventes, le IG "Pacharán Navarro" est le leader en volume (31,4%). Suivi par le IG "Brandy de Jerez" (29,2%) et le IG "Ronmiel de Canarias" (8,5%).
Dans le domaine du commerce extérieur, la destination L'Union européenne il représente 24,5%, contre 73,5% correspondant aux pays tiers. Le continent asiatique est la zone avec le plus grand volume d'échanges (35,4%). En particulier, le IG «Brandy de Jerez», qui est le plus gros exportateur, avec 89,3%, exporte vers Asia Litros 2.515.023.
Plus de faits sur les spiritueux
Selon l'étude, la valeur économique estimée correspondant à la spiritueux avec indications géographiques est de 135.115.262 €. Parmi ceux-ci, 59,4% correspond à la valeur générée par le IG "Brandy de Jerez" (80.254.298 16 XNUMX €). Puis XNUMX% à "Pacharan Navarro » et 6,8% à "Herbes de Majorque".
Le nombre d'industries de fabrication de ces boissons est de 240, avec des caractéristiques très différentes. Ainsi, le IG "Orujo de Galicia" Il compte de nombreux petits producteurs. Tandis que le IG "Brandy de Jerez" il compte peu de producteurs de grande dimension.
En Espagne environ 214 millions de litres de esprits. Ils sont destinés à la fois à la consommation nationale et à l'exportation. Sur cette quantité, environ 19,6 millions de litres correspondent à esprits avec Indications géographiques. Cela représente 9,2%, avec une valeur économique estimée à 135,1 millions d'euros.
Au total, le son 19 Indications géographiques de esprits Espagnol. Actuellement enregistré par le Commission européenne, met en évidence le IG "Brandy de Jerez ». Il est d'une grande importance économique et sociale, étant le premier en volume de production (10,7 millions de litres) et en volume d'exportation (7,4 millions de litres).
