Le bilan provisoire de la récolte 2017, en l'absence de coupe des dernières grappes à des dates où les autres années étaient le pic de la récolte, situe la production totale à environ 349 millions de kg de raisins. Les résultats ont été très satisfaisants quant à la qualité des vins élaborés en Rioja. Pour ce qui a été essentiel pour réaliser une récolte sélective sur tout le territoire de la Désignation Vin.
Le montant finalement collecté témoigne du fait que 2017 a été une année marquée principalement par des conditions météorologiques très complexes. Par conséquent, ce sera la première récolte de l'histoire de Rioja. «Ce millésime 2017 a été le plus compliqué de ces dernières années. Bien que surprenant par la météo exceptionnelle qui l'a accompagné ».
Qui affirme Paul Frank, Responsable du contrôle du Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja.
«Les pluies d'août ont contribué à achever l'équilibre de maturation et ont donc accru les attentes de production. Après un cycle marqué par des degrés variables de gel et des températures estivales élevées ».
Excellentes premières impressions à Rioja
Les premières impressions sur la qualité des vins issus de ce millésime 2017 sont très optimistes. "Les découvertes des premiers raisins montrent des arômes merveilleux, avec une structure, une couleur et des polyphénols adéquats", assure-t-il franc. Le bon état végétatif du vignoble et une santé irréprochable ont été essentiels pour atteindre ces résultats.
En plus de l'effort important des vignerons, des caves et d'une opération de près de 200 techniciens et assistants de vendanges de la Conseil de réglementation.
«Le montant collecté sera suffisant pour maintenir l'équilibre de Rioja, clé de notre développement »
Ce sera la qualification de tous les vins au moyen de l'examen analytique et de la dégustation de la Conseil de réglementation ce qui permettra d'évaluer avec précision la qualité finale. Notes en général et chaque cave en particulier.
El Plénière du Conseil de régulationFace à une situation aussi particulière que celle posée par le grand gel du 28 avril, il a adopté des mesures pour la première fois. Ils étaient extraordinaires et adaptés à la réalité productive. Le tout dans le but d'apporter la solution technique la plus conforme à l'intérêt général.
Les Règles de campagne ont été approuvées par un large consensus en juillet dernier sur la base des travaux exhaustifs du Services techniques. Cela impliquait l'utilisation de technologies informatiques de pointe. Également un déploiement sans précédent de vérifications sur le terrain dans le Désignation Rioja depuis avril dernier.
Pour la première fois dans l'histoire, le degré d'impact du gel sur les vignobles. Trois niveaux de rendements maximaux ont été déterminés sur la base de ladite affectation.
