En tant que produit doux et exquis, vous ne pouvez pas manquer un calendrier Journée internationale du chocolat, celui qui a lieu chaque année le 13 de septiembre. Par conséquent, aujourd'hui, nous voulons également célébrer cette journée du chocolat en passant en revue les origine délicatesse alléchante, ainsi que l'état actuel de votre industrie en Espagne. Que ce soit dans l'une de ses présentations possibles, existantes et ayant, du chocolat au liquide, cet aliment est irrésistible. Mais que savez-vous de lui? En savoir plus ci-dessous.
Quelle a été l'origine de cette journée internationale du chocolat?
L'hommage à l'un des meilleurs produits issus de matières premières naturelles remonte à 1995, quand les Français ont choisi le 13 septembre comme le Journée internationale du chocolat. C'était pour coïncider avec la date de naissance de l'écrivain Roald Dahl, auteur de livre Charlie et la chocolaterie. Cette œuvre célèbre dont un plus tard a été enregistré film était l'une des raisons. Parce qu'il y en avait un autre, de l'autre côté de l'étang, dans États Unis, pour lequel il a également été décidé de fixer une telle commémoration à cette date. Et est-ce le Association nationale des pâtissiers Il a également rappelé que le fondateur de Hershey Chocolaterie est né le même jour. Nous parlons de la plus grande entreprise de chocolat du pays.
Mais ça Journée internationale du chocolat a également une certaine relation avec le Journée mondiale du cacao, puisque la nourriture sucrée est née de leur grain. Par conséquent, la 7 de julio de 2010Les producteurs et les maîtres chocolatiers ont convenu que les deux jours devraient coïncider. Cependant, cette décision de mettre le père et le fils ensemble du produit n'a pas fini par cailler complètement de sorte que tout est resté à cette date d'été. De nombreux pays le célèbrent aujourd'hui (13) tandis que d'autres ont maintenu cette fusion.
L'industrie vit son moment le plus doux
Libellé `` nourriture des dieux '' à l'époque des plus grandes croyances divines de l'humanité, les Chocolat Llegó une Europa pour la découverte de Amérique de Christophe Colomb. Bien sûr, il faudra attendre le XXe siècle pour que sa consommation devienne populaire, une friandise qui petit à petit gagnait du terrain dans les cuisines. Au fur et à mesure de sa croissance dans cet aspect, davantage d'entreprises ont été créées pour sa production. Ainsi jusqu'à aujourd'hui, l'industrie qui unit le cacao et chocolat espagnol a connu une croissance remarquable 2018.
Selon le baromètre de l'employeur Produire, la facturation a augmenté d'un 3,6% et atteint jusqu'à 1.492 XNUMX millions d'euros cette année-là. En volume, ils ont atteint 87.000 toneladas produit entre les deux produits. D'excellents chiffres que nous partageons dans ce Journée internationale du chocolat 2019 pour montrer la force du secteur. D'autre part, il convient également de souligner l'augmentation de la consommation de 3%, avec la comprimé comme celui qui offre le plus d'avantages économiques, tandis que soluble et l' chocolat à la tasse ils gagnent sur le volume des ventes.
