cette Octobre 31 est célébré Toussaint, comme chaque année, mais aussi une fête américaine déjà répandue dans le monde entier. Par conséquent, nous voulons aujourd'hui présenter le bonbons typiques pour Halloween, ceux que les familles de chaque région espagnole se préparent à adoucir un nuit terrifiante. Au-delà du traditionnel et du populaire citrouille que l'on voit dans tous les coins, de celui utilisé comme décoration à celui utilisé comme délicatesse. Ce légume d'automne commun est déjà un symbole qui représente ce festival, mais il existe d'autres produits fabriqués spécialement pour cette date. Voulez-vous les connaître?
Un peu d'histoire sur la fête
Le mot principal de ceci 31 octobre aux États-Unis vient de la contraction anglaise Toussaint la veille, ce qui signifie dans sa traduction espagnole 'Halloween'. En fait, dans les pays catholiques, le jour où les morts sont visités dans le cimetière local est le Novembre 1. Autrement dit, le lendemain. Cependant, le fête de déguisement dans le plus pur style Carnaval de la peur et de la terreur est fixée à la dernière date du mois d'automne. Cette tradition est celta et, par conséquent, il vient de loin, bien qu'il ait été exporté aux USA par les vagues d'immigration des Irlandais dans ce pays.
Sa naissance était dans la culture celtique qui a appelé ce rendez-vous »Sanheim ', parce que la mythologie de l'époque disait que pendant cette nuit-là, les morts et les esprits ont rendu visite à leurs proches. Ensuite, les vivants se sont battus contre les méchants de l'au-delà en dansant autour du feu, déguisés avec des masques. Bien sûr, l'idée était de les effrayer. Pour ce faire, il fallait donner le plus grand peur possible dans ces costumes. Et de l'origine au présent, du pays américain il s'est étendu à Amérique latine et Europe.
Quelques plats typiques et bonbons à l'Halloween
Entrer le sujet qui nous concerne, en plus de la bonbons typiques pour Halloween, il existe des plats traditionnels dont recettes occupent le devant de la scène ce jour. La plupart d'entre eux ont citrouille, légume d'automne qui peut être mangé dans un crème ou purée et en morceaux pour accompagner les pâtes ou des risottos. D'autres alternatives sont délicieuses boulettes, boulettes de viande et même un tarte de cette nourriture orange. Il existe de nombreuses recettes à préparer à votre goût.
Mais vous ne pouvez pas manquer le bonbons typiques pour Halloween, allant de bonbons et bonbons de toujours à la pâtisserie originale et aux préparations maison. À qui Espagne sont les beignets plombages, Os de saintsle pestinos Andalous ou les panellets. Il s'agit de pâte d'amande de sucre, d'amande, d'oeuf et de patate douce (un autre produit de saison), enrobée de blanc d'oeuf. Ils sont fabriqués en Catalogne, Valence et les îles Baléares, traditionnellement. Ensuite, il existe des variantes avec du chocolat, du café, de la noix de coco ...
D'autres communautés se préparent Porridge ou chiots castillans (Castilla La-Mancha), avec de l'anis et du sucre; bouillie de lait (Andalousie), avec cette laiterie plus citron et cannelle; vagues citrouille fraîche (Galice). En Estrémadure, le coing c'est aussi une coutume.
