Els Camins d'or liquide al Segrià Sec ens est l'héritage oléicole de notre territoire: la cure du fruit màgic de l'arbre; al seu procés d'elaboració; aux qualitats bénéfiques pour la santé; à l'apprentissage de l'identification de la saveur seu, de la texture seua, de l'arôme seua… bref, à la culture qui l'envolta et qui enveloppe.